Clos Fourtet 2023

¡Qué perfume! Pone la piel de gallina, profundo, con bayas oscuras y rojas, rematado por notas florales; en boca, cincelado en piedra, calcáreo, fruta crujiente, taninos finísimos, final salino excepcionalmente largo. Un Clos Fourtet de enorme elegancia, con gran potencial.

Fragancia preciosa, realmente madura y expresiva, también muy floral y perfumada. Bonita expresión aromática pura. Frambuesa y cereza negra maduras pero jugosas, fresca y muy refrescante. Me encanta el estilo delicado: es sedoso, con taninos que aportan cuerpo sin peso. Más vertical que ancho, estratificado y delicado. Afinado, como se espera de Clos Fourtet. Ágil, flexible, que hace la boca agua, con cierta densidad y gran longitud. Fresco pero también calcáreo. Hay potencia aquí en su carnosidad, pero es jugoso, con un toque de roble y una agradable amargura en el final. Crianza: 40% roble nuevo, 60% barricas de un año. pH 3,5. Rendimiento de 46 hl/ha.

Desde el primer instante, el perfume reúne flores, ciruelas rojas, cerezas, frambuesas negras, roca triturada y chocolate. En boca ofrece buena concentración en un estilo fresco y enérgico, equilibrando a la perfección su fruta dulce y vibrante con la mineralidad. Hay longitud, pureza y refinamiento, con un final persistente y vibrante. El vino es un coupage de 87% Merlot, 7% Cabernet Franc y 6% Cabernet Sauvignon. Beber de 2028-2055.

Rubí oscuro, reflejos púrpura. Delicadas notas de piel de naranja confitada, fruta de cereza madura, un toque de ciruelas y nougat, finas notas sabrosas, bouquet invitante. Cuerpo medio, frutos rojos, taninos finos, estructura fresca, salino y cítrico, un estilo vivo, casi ligero, delicadamente a nuez, pero de solo longitud media.

Ramillete juguetón de frambuesa silvestre fresca, sándalo y encantador perfume de violeta. En el paladar delicado, textura sedosa, energía vibrante, armazón tánico bien tejido y un cuerpo muy tenso. En el final largo y concentrado, zumo de guinda, un noble matiz calcáreo y astringencia granulada.

Arranca desde el primer momento con flores blancas fragantes, frescura de ralladura de lima, una sensación raspada de piedra pómez caliza, marcado carácter Clos Fourtet que aparece, con cassis y cereza negra, un remolino de flores de peonía e iris, avanzando poco a poco por el paladar. Crianza: 2% en ánfora, 45% roble nuevo, con bayas despalilladas pero no estrujadas antes de la fermentación. Stephane Derenoncourt consultor.

Puntuación: 93–95. Una soberbia nariz de rosa roja y hoja de rosal, con notas de casia y canela. En boca, frutos rojos reconfortantes envuelven un corazón mineral y salino que aporta una energía dinamizante al vino. Conjunto fresco y delicado, con taninos aterciopelados.

Una nariz bonita, elegante, compleja, precisa y fresca, que aporta tensión, profundidad, un agradable lado de encaje, además de potencia y sutileza a la vez. Aparecen notas de boysenberry, grosella negra carnosa y, más ligeramente, pequeños frutos azules vibrantes, asociadas a toques de aciano, anís estrellado, tabaco rubio dulce, así como discretas pinceladas de almendra y pimienta suave. Una nariz de gran delicadeza que se despliega y se abre lentamente en la copa. Una hermosa intensidad con finura. La boca está muy bien conducida, cincelada, fresca, mineral, brillante y ofrece una bonita definición además de profundidad. Todo con justeza y suavidad. Bonito brillo / resplandor de la fruta. En boca, este vino expresa notas de cereza Bigarreau carnosa/jugosa, violeta y, más ligeramente, grosella negra vibrante, asociadas a toques de ciruela azul brillante, palo de regaliz, además de apuntes de infusión, cacao, tostado, un sutil toque de tabaco fresco (al fondo), vainilla Bourbon y almendra tostada. Elegancia, con un lado grafito/calcáreo en los taninos. Bonito final de boca, preciso y delicado. Una buena carga tánica, pero toda en finura. Una sutil masticabilidad en la persistencia.