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Couvent des Jacobins 2014

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Couvent des Jacobins 2014 seduce con una nariz muy balsámica de cedro mezclado con un pequeño toque de tostado vinculado a la crianza. La agitación de este Saint-Emilion disipa la leñosidad para revelar una riqueza aromática más transparente en el fruto rojo. El paladar, con un ataque limpio, se entrega en un tejido de taninos ásperos pero sin rusticidad. El final del envejecimiento en barricas debería confirmar el verdadero peso de este vino de Saint-Emilion, que tiene hombros anchos y un buen potencial de envejecimiento.
Parker : 90 / 100
J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2014 Couvent des Jacobins is a much more harmonious bouquet compared to the Clos des Jacobins (I wonder how many get the two confused!). Here there is attractive red cherry and crushed strawberry scents, the oak neatly integrated and retaining fine delineation. The palate is medium-bodied with a sweet entry: black cherries, cassis and a hint of licorice. There is certainly good density in the mouth and the finish feels solid yet not imposing, allowing attractive sous-bois and cedar notes to flourish on the aftertaste.
BurdeosSaint-Emilion
Alcohol
14

Grape varieties
Merlot/Cabernet Franc

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

J. Robinson
15,5

J. Suckling
89

Vinous - A. Galloni
91

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Libournais

Regiones
Burdeos

Denominación
Saint-Emilion

Color
Tinto

Productor
Couvent des Jacobins

Clasificación
Grand cru classé

Parker
90

Alérgeno
Contiene sulfitos

1.1.3