Domaine Bott Geyl : Riesling Grand cru "Schlossberg" 2022

El Riesling Schlossberg Grand Cru 2022 procede del lieu-dit llamado Im Tal, con orientación sur sobre granito. Aromas de helecho seco y limón se escapan de una nariz tensa y tímida. En boca es absolutamente pedregoso, aparentemente desnudo, como zumo de limón sobre piedra. No hay nada superfluo: esto es piedra. La textura ha iniciado su transición hacia un tacto más balsámico y avanza con una intensidad esbelta, totalmente seductora, acompañada de un eco larguísimo. (Muy seco)