Domaine de la Garenne : Pouilly-Fuissé Village 2016

Un Pouilly-Fuissé con sabores equilibrados y ricos aromas

Situado en la región vinícola del Mâconnais, en el sur de Borgoña, el Domaine de la Garenne des Domaines Devillard produce al mismo tiempo un Pouilly-Fuissé, un Mâcon-Bussières y un Mâcon-Azé de la más alta calidad. El Pouilly-Fuissé está formado por dos pequeñas parcelas (una llamada La Ruère, en 46,20 ares y situada bajo la famosa roca Solutré, orientada al suroeste en la ladera de la colina; la otra llamada Le Moule, en 15,25 ares, situada cerca del pueblo de Pouilly, en la parte que podría convertirse en Premier Cru

El Pouilly-Fuissé 2016 del Domaine de la Garenne des Domaines Devillard tiene un hermoso color amarillo con reflejos dorados. La nariz es sutil, elegante, aireada y expresa sin ser demasiado demostrativa - porque concentrada y más o menos tímida en esta etapa - aromas de avellanas, almendras frescas, evolucionando sobre notas de frutos secos. El paladar se equilibra entre la grasa y la acidez sobre un fondo sereno y refrescante. Un Pouilly-Fuissé muy preciso de notable complejidad