Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "Clos de la Bousse d'Or" Monopole 2011

Procedente de un terreno de 2,13 hectáreas rodeado de un muro de piedra y plantado bajo el ayuntamiento de Volnay, la cosecha 2011 del Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or Monopole cuvée del Domaine de la Pousse d'Or es un perfecto embajador de su terruño. Aprovechando una hermosa exposición oriental y un subsuelo dominado por las margas calcáreas de Argovia con el pedregal de caliza arcillosa de Bathonian, el Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or Monopole 2011 del Domaine de la Pousse d'Or es un excepcional Borgoña. 100% Pinot Noir, es envejecido sobre lías en barriles de roble (20% de los cuales son nuevos) durante 15 meses. La túnica es de color rubí oscuro y da paso a una hermosa complejidad aromática. La nariz está dominada por frutas negras y un toque de madera. La boca es gorda con aromas delicados y taninos firmes.