Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "En Caillerets" 2011

Los vinos producidos por esta complicada y aleatoria cosecha 2011 son codiciosos y finos con un hermoso equilibrio. Son la prueba de que fue magníficamente compensado por el saber hacer de los viticultores, como lo demuestra el Volnay 1er Cru En Caillerets cuvée del Domaine de la Pousse d'Or. A menudo redondos y afrutados, son un crédito para su extraordinario terroir. La cosecha 2011 del cuvée Volnay 1er Cru En Caillerets del Domaine de la Pousse d'Or se envejece sobre lías en barricas de roble (con un 30% de barricas nuevas) durante 15 meses. Aquí, la nariz está abierta y desprende deliciosos aromas de vainilla. Se percibe una hermosa complejidad en el paladar con muchos sabores y una agradable profundidad.