Domaine du Vieux Télégraphe : Clos La Roquète 2022

Características y consejos de cata para Clos Roquète 2022 Domaine du Vieux Télégraphe

Cata

Este vino blanco de Châteauneuf-du-Pape seduce con su frescura y elegancia, ofreciendo un placer inmediato desde sus primeros años.

Servicio y envejecimiento

Servir a 12°C. Este vino blanco expresa mejor sus cualidades en su juventud, pero puede conservarse hasta alrededor de 2027.

La vivacidad y cremosidad de un vino blanco de Châteauneuf-du-Pape

La propiedad

El Domaine du Vieux Télégraphe, fundado en 1891 por Henri Brunier, se encuentra en el Valle del Ródano, en el corazón de Châteauneuf-du-Pape, en la meseta pedregosa de La Crau. Con 98 hectáreas, la finca está gestionada por los hermanos Frédéric y Daniel Brunier, con la sexta generación representada por sus hijos, Nicolas y Édouard. Conocida por sus prácticas vitícolas sostenibles y su vinificación tradicional, la finca destaca por su terroir único y su patrimonio histórico vinculado a Claude Chappe, el inventor del telégrafo óptico.

El viñedo

Clos Roquète proviene de un viñedo de 3 hectáreas situado en el lugar llamado La Roquète en Châteauneuf-du-Pape. Este terroir se caracteriza por un suelo superficial muy arenoso, mientras que el subsuelo está compuesto de arcilla roja mezclada con las famosas "piedras de Châteauneuf". Esta composición particular le da al vino una identidad única, combinando frescura y elegancia.

Vinificación y envejecimiento

Cosecha manual con un riguroso triple clasificación: dos veces en el viñedo y una tercera vez en la bodega. Después del prensado neumático y el desfangado estático, la fermentación se realiza en barricas, demi-muids y foudres. El envejecimiento continúa sobre lías en barricas y demi-muids durante 10 meses antes del embotellado.

Uvas

Este vino blanco es una mezcla armoniosa de tres variedades de uva tradicionales de la región: roussanne, clairette y garnacha blanca.