Domaine Faiveley : Echezeaux Grand cru "En Orveaux" 2023

La primera impresión de este tinto esbelto y sedoso son las notas de vainilla, regaliz y especias de la madera nueva, pero debajo hay abundantes sabores de cereza, fresa, rosa, canela y mineral. Todo converge en un posgusto magnífico, donde se unen los elementos frutales, florales, minerales y especiados. Muestra un potencial soberbio. Óptimo de 2028 a 2045. 175 cajas producidas, 35 cajas importadas.

Catado poco después del embotellado, este vino destaca por la pureza de su fruta, con notas expresivas de cereza negra, peonía y regaliz. La textura es viva y fresca para la añada, y el vino debería ser accesible pronto. Parece haber menos concentración salina y mineral que en el 2022 catado al lado, pero la impresión general es de mayor elegancia y sedosidad. Sin duda, este vino tiene la materia para seguir mejorando durante décadas.