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Domaine Laurent Fayolle : Les Dionnières 2017

300 € IVA Incl.Una caja de 6 Botellas (75cl) | 50 € / unidad
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    La delicadeza de un poderoso y equilibrado Ermitage blanco

    Magnífica cuvée en parcela, L'Hermitage Blanc 2017 "Les Dionnières" de la Domaine Laurent Fayolle revela toda la tipicidad de esta emblemática y rara denominación de la Valle del Ródano al norte.

    100% Marsanne en selección masiva, este gran vino blanco del Domaine Fayolle Fils & Fille producido en la denominación Ermita Blancase elabora a partir de una selección de viñedos de 60 años de edad en promedio ubicados en la localidad de " Les Dionnières "...en un área de 0,4 hectáreas. El terroir está compuesto de suelos limosos, arcillosos y arenosos.

    Para la cosecha de 2017, sólo se han elaborado 900 botellas de "Les Dionnières" A.O.C. Hermitage Blanc. Después de la cosecha, que tuvo lugar el 16 de septiembre de 2017, las uvas fueron prensadas por presión neumática. Después de un reposo en frío de 48 horas y un trasiego a barricas y una fermentación maloláctica, los vinos se envejecen sobre sus lías durante 12 meses.

    En la degustación, la cuvée "Les Dionnières" 2017 Hermitage Blanc del Domaine Laurent Fayolle presenta un perfil aromático de gran finura. La nariz se abre con hermosas notas florales que evolucionan en notas que recuerdan a la miel. En el paladar, el paladar es poderoso y con cuerpo, con la gordura de la fruta mientras se mantiene un buen equilibrio. Un raro y perfectamente logrado Ermitage blanco que ofrece un buen potencial de envejecimiento.

    Parker : 90 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2017 Hermitage Blanc les Dionnières is 100% Marsanne, fermented and aged in used wood. Struck flints aromas accent pear and pineapple on the nose, while the palate is medium to full-bodied, with just enough crispness on the finish to provide length. It's a charming, easy-drinking Hermitage Blanc for near-term consumption.
    Valle Del RódanoHermitage
    Alcohol
    13.5

    Grape varieties
    Marsanne

    Dessert wine
    No

    Environment
    Conversión en Agricultura Biológica

    Country
    Francia

    Wine certification
    AOC

    Vineyard
    Côtes du Rhône Septentrionales

    Regiones
    Valle Del Ródano

    Denominación
    Hermitage

    Color
    Blanco

    Productor
    Domaine Laurent Fayolle

    Sweetness
    Vinos blancos secos

    Clasificación
    Sélections Parcellaires

    Parker
    90

    Alérgeno
    Contiene sulfitos

    1.1.3