Domaine Jacques Prieur : Beaune 1er cru "Grèves" 2011

El Beaune Grèves Premier Cru 2011 del Domaine Jacques Prieur es el resultado de una cosecha muy temprana y soleada con bayas muy maduras. Este Pinot Noir 100% proviene de una parcela con vistas a las afueras de Beaune con un suelo arcilloso-calcáreo que favorece el calor y la luz. El cuvée Beaune Grèves Premier Cru 2011 del Domaine Jacques Prieur es envejecido 19 meses en barricas de roble. Su color rubí y púrpura con intensos reflejos púrpuras anuncia la hermosa estructura de este vino. El bouquet aromático es fresco y afrutado con notas de frutas rojas, fragancias dominadas por la cereza. Se percibe una hermosa evolución en los toques picantes y tostados. La boca es sabrosa con una agradable fructuosidad sobre taninos frescos y maduros.