E. Guigal : Hermitage 2020
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Descripción
Características de cata y consejos de servicio del Hermitage 2020 de E. Guigal
Aspecto
Precioso color amarillo pajizo.
Nariz
De gran riqueza de matices, el bouquet revela aromas florales y herbáceos, acompañados de miel de acacia y un sutil toque de roble.
Boca
Estructurado y equilibrado, el paladar muestra la precisión característica de la denominación junto con deliciosas notas especiadas.
Servicio y guarda
Para un disfrute óptimo, servir entre 16°C y 18°C.
Maridaje
Este vino blanco marida a la perfección con bogavante, platos picantes y con ajo, y quesos azules.
Un Hermitage blanco que combina finura y equilibrio
La propiedad
Fundada en 1946 por Etienne Guigal en la comuna de Ampuis, E. Guigal pasó a manos de su hijo Marcel en 1961. Hoy, la tercera generación mantiene la tradición y los principios de esta prestigiosa bodega familiar del Ródano. Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: E. Guigal cultiva una amplia variedad de viñedos en múltiples denominaciones, conformando una colección de vinos elaborados con impecable precisión.
A lo largo de los años, Maison E. Guigal ha experimentado un notable crecimiento, destacando la adquisición del prestigioso Château d'Ampuis en 1995, así como de varias fincas (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine y Château de Nalys en Châteauneuf-du-Pape).
Terroir
Referencia entre los vinos de Hermitage, esta cuvée procede de los lieux-dits Beaumes, Murets, Dionières y Pierrelles. Las cepas, con una edad media de 30 años, prosperan en suelos calcáreo-graníticos, franco-arcillosos y arenoso-gravosos.
Vinificación y crianza
Tras la vendimia, las uvas realizan una fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 16 y 18°C. Este vino del Ródano cría durante 24 meses en barricas de roble de segundo uso.
Variedades
Marsanne y Roussanne.
