E. Guigal : Saint-Joseph 2019

Un poco más mineral que el Crozes-Hermitage, el Saint-Joseph Blanc 2019, dominado por Marsanne, procede exclusivamente de la parte sur de la denominación, en torno a Sarras y Tournon. Aromas de piedra triturada y virutas de lápiz (la mitad madurado en depósito, una cuarta parte en roble nuevo y una cuarta parte en roble de segundo uso) realzan notas de durazno poco maduro y cítricos en nariz, mientras que el paladar de cuerpo medio es tenso, lineal y con un final largo.

Una versión fresca, con sabores de ciruela amarilla brillante, almendra verde y durazno blanco, respaldados por notas de galleta de mantequilla de limón y quinina en el final carnoso. Marsanne y Roussanne. Beber ahora hasta 2026. 100 cajas importadas.

Atractivas notas de flor de manzano, especias y flores jugosas dominan el bouquet del 2019 Saint Joseph Blanc. Esto da paso a un blanco de cuerpo medio y elegante, con un marcado carácter mineral, buena profundidad y concentración en el centro del paladar, notable equilibrio y un gran final. Un precioso blanco de Saint Joseph para disfrutar durante la próxima década.

La nariz es de raza y ofrece elegancia, un ligero crujiente, fina complejidad y un toque de frescura. Encontramos notas de pera, membrillo y, más ligeramente, mandarina, asociadas a pequeñas pinceladas de kumquat, flor de melocotonero, nectarina, discretos toques de verbena, sutiles apuntes de salvia (en el fondo) y almendra. En boca es afrutado y ofrece jugosidad, frescura, redondez, un bonito grano fino, delicadeza, una fina trama acidulada, elegancia, una bonita mineralidad de raza, un pequeño carácter aéreo en el enfoque/en los equilibrios, así como un lado esférico y melodioso. En boca, este vino expresa notas de membrillo, albaricoque pulposo y, más ligeramente, mirabel aplastada, asociadas a toques de brugnon aplastado, manzana fresca/pulposa, así como puntas de quenette, flor de melocotonero, mineralidad de raza, verbena y una sutil sensación de lugar (biotopo local). Buena longitud. Puntuación: 17/20

El vino muestra una bella generosidad en boca, pero se equilibra con una agradable tensión salina. Bonitos amargos en el final.