Elio Altare : Arborina 2021
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescripción
Un vino piamontés generoso y delicado
La bodega
La historia de la finca vinícola Elio Altare se remonta a 1948, cuando Joseph Altare adquirió 5 hectáreas de viñedo en La Morra, con la ambición de elaborar grandes vinos del Piamonte.
Tras un viaje a Borgoña en 1976, Elio Altare, nieto de Joseph, impulsó gradualmente una profunda modernización de las prácticas de la bodega, tanto en vinificación como en crianza. Motor fundamental del prestigio de la bodega más allá de sus fronteras, Elio Altare elabora vinos que combinan armoniosamente elegancia, finura y equilibrio.
El viñedo
Arborina de Elio Altare es un vino de Barolo procedente de viñas plantadas —una parcela en 1948 y otra en 1989— en el histórico paraje de La Morra. Las cepas crecen sobre suelos arenosos con exposición sur.
Vinificación y crianza
Maceración con pieles durante aproximadamente 4 a 5 días. Crianza de 24 meses en barricas francesas.
Coupage
Arborina 2021 de Elio Altare es 100% Nebbiolo.
