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Elio Altare

La familia Altare adquirió el dominio en 1948: Joseph Altare compró la propiedad de 5 hectáreas situada en La Morra, en Piamonte. La plantación de viñedos incluye Nebbiolo Barbera y Dolcetto . La...Ver más

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Vino escaso

Elio Altare : Barolo 2021

Piamonte

Barolo

- Tinto

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Elio Altare : Los puntos clave

La familia Altare adquirió el dominio en 1948: Joseph Altare compró la propiedad de 5 hectáreas situada en La Morra, en Piamonte. La plantación de viñedos incluye Nebbiolo Barbera y Dolcetto . La propiedad se hizo famosa por Elio Altareel nieto de Joseph Altare. Tras un viaje a Borgoña en 1976, Elio regresó con la convicción de que era necesario realizar cambios radicales en la cultura y los métodos de elaboración del vino en su dominio. Tras una ardua batalla, Elio consiguió aplicar nuevas técnicas para mejorar la calidad de sus vinos. Su resistencia dio lugar a nuevas interpretaciones de su viñedo marcadas por un enfoque en la elegancia, la delicadeza y el equilibrio. La finca de Elio Altare abarca ahora 10 hectáreas y produce 60.000 botellas al año.