Grand Vin Blanc Sec "Vieilles Vignes" 2022

Este blanco carnoso ofrece una energía viva, envuelta en una mezcla de caqui, durazno blanco, lemon curd y notas de brioche, bien equilibrada por un sutil toque de quinina. Sémillon y Sauvignon Blanc. Beber ahora y hasta 2026. 800 cajas producidas.

Limones dulces y jugosos, melocotón blanco, especias, mango y madreselva en nariz dan inicio al vino. Pero es en el paladar, con sus cítricos dulces, piel de naranja y un toque de miel, donde el vino muestra su mejor cara. El vino combina 55% Semillon y 45% Sauvignon Blanc. Beber de 2025 a 2035.

Me encantó el 2022 Château Suduiraut Vieilles Vignes, un blanco maravillosamente complejo, con notas minerales, que ofrece pera y frutas de hueso clásicas, cuerpo de medio a pleno, una boca pura, equilibrada e increíblemente elegante, buena concentración y un gran final.

Procedente de viñas viejas de entre 45 y 60 años, probablemente mejor preparadas para resistir el calor de la añada, este vino ofrece tanto complejidad como profundidad de sabor, con pera blanca jugosa, azafrán y ralladura de mandarina. Sigue siendo una expresión más rica que en años más frescos como 2021, pero con mucho disfrute, y salinidad de concha de ostra en el final. 30% en barricas nuevas, 70% de barricas de una sola añada.

Se trata de un coupage de 55% Semillon y 45% Sauvignon Blanc; el élevage fue de nueve meses en barrica, con un 20% de roble nuevo. No hubo fermentación maloláctica en esta añada. La expresión aromática en nariz es una delicia: se nota claramente el efecto suavizante del Sauvignon Blanc sobre la aromática más contenida del Semillon, con notas de piel de limón, merengue, mineralidad y pimienta blanca. En boca es sorprendentemente suave y carnoso dada la energía que se percibe en nariz: comienza tenso, pero luego se relaja en un centro de boca de hombros anchos, con una materia ligeramente cremosa que supongo refleja la añada. Buen agarre, pero con un perfil de acidez correcto; así que conviene darle unos años para que se integre y salga de su reserva. El grado alcohólico indicado en la etiqueta es 13,5%.

Bouquet marcado por la frescura y la intensidad, con evidentes notas de pomelo y lima, complementadas por un toque de confitería. Salino y jugoso en ataque, el vino es fino, lineal y sostenido por una estructura que asegura la frescura junto a una noble amargura que prolonga el placer. Un vino sápido, con un final salino y salivante.

En nariz es goloso y redondo, con mucha fruta. Revela notas de melocotón plano carnoso, manzana machacada y, más sutilmente, quenette, junto con finos matices de kumquat carnoso/jugoso, además de un toque de mandarina madura. En boca es afrutado, fresco y mineral, con cierta untuosidad sostenida por la frescura y la mineralidad; con nervio, agradablemente preciso y con un elegante matiz pedregoso. Expresa notas de melocotón plano carnoso, lichi y, más ligeramente, quenette fresca, asociadas a toques de kumquat, así como a un discreto apunte de pequeñas frutas amarillas carnosas y una sutil nota tostada. Bonito toque mantecoso. Buena longitud. Agradable persistencia untuosa, carnosa y salina/yodada.

Naranja, pomelo, piel de limón, sílex. Amplio en el paladar, con un bonito peso. Serio, no muy ácido, más saciante y amplio, con un toque de naranja amarga y fruta de melocotón, pera y manzana. Rico y gourmand pero limpio y nítido, con destellos de acidez brillante y jugosidad que realzan la textura bastante densa. Sereno y controlado. Texturado, estilizado y limpio, bien definido, enérgico y afilado. Gran potencial. Acidez total 3,1. Crianza de nueve meses, 30% barricas de roble francés nuevo, 70% de un vino.