Jean Foillard : Cuvée Corcelette 2022

Beaujolais

Morgon

- Tinto - Más información

Vinous Neal Martin | 92

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Puntuaciones

/100

Vinous

Neal Martin

El 2022 Morgon Cuvée Corcelette muestra un bouquet nítido y bien definido, rebosante de energía. La fruta roja viva parece saltar de la copa. El paladar está magníficamente construido, con taninos esbeltos acompañados por un sutil hilo de acidez, muy armonioso, y un final ligeramente especiado y persistente. Tiene un punto de chulería al estilo Liam Gallagher — nada malo en mi opinión.

Descripción

La finura y equilibrio de un vino tinto Beaujolais

La propiedad

Ubicada en Villié-Morgon, en el corazón de la denominación Morgon, la Domain Jean Foillard cultiva los prestigiosos terroirs de Côte du Py y Corcelette, así como parcelas en Fleurie. Jean Foillard tomó las riendas de la finca familiar de 8 hectáreas en 1981, inspirado por Marcel Lapierre, para adoptar la viticultura natural y prácticas lo más cercanas posible a la agricultura orgánica.

Pionero del vino natural, la finca perpetúa un estilo fiel y auténtico. Hoy, la finca se extiende sobre 20 hectáreas y sus vinos, de rara precisión, la sitúan entre la élite de Beaujolais.

El viñedo

Esta Cuvée Corcelette 2022 es un vino Morgon proveniente de viñedos ubicados en el norte de la denominación, descansando sobre suelos compuestos de arenisca arenosa.

Vinificación y envejecimiento

Cosecha manual antes de la maceración en frío. Cuvaison durante aproximadamente 3 a 4 semanas. No se utiliza levaduras artificiales. Envejecimiento en barricas de roble sobre lías. Embotellado sin filtración.

Variedad de uva

Gamay (100%).

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