Les Alexandrins : Côte-Rôtie Maison 2023

Características y notas de cata del Côte-Rôtie "Maison" 2023 Les Alexandrins

Cata

Vista
De color rojo, este vino revela una tonalidad profunda y cautivadora, con matices de rubí y ciruela.

Nariz
El bouquet aromático es complejo y armonioso, combinando aromas de zarzamora silvestre, cereza y flores de primavera como la violeta. Delicados toques ahumados que recuerdan a la ceniza, junto con notas de moca, especias, grafito y mineralidad, enriquecen aún más esta paleta olfativa.

Boca
El ataque ofrece una textura densa y untuosa, sostenida por taninos sedosos y aterciopelados, perfectamente integrados. El conjunto brilla por su elegancia, pureza y equilibrio, prolongándose en un final aromático largo marcado por matices de regaliz y violeta.

Maridaje

Este vino tinto combina maravillosamente con carnes rojas, cordero, caza o platos especiados. También acompañará espléndidamente una tabla de quesos curados.

Servicio y conservación

Para disfrutar de forma óptima del Côte-Rôtie "Maison" 2023, se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 y 18 °C. Se aconseja decantarlo entre una y dos horas antes de servirlo. Accesible desde su juventud, este vino también puede envejecer favorablemente en bodega y disfrutarse hasta aproximadamente 2030.

Otras características

Este vino tiene una graduación alcohólica de 13%.

La expresión contemporánea de un terroir de Côte-Rôtie por Les Alexandrins

La propiedad

Nacida en 2015 de la fusión de dos entidades, Maison & Domaines Les Alexandrins es el resultado de una asociación entre Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel y Alexandre Caso, sus actuales propietarios. Situada en Tain-l'Hermitage, en el Valle del Ródano, la propiedad gestiona 78 hectáreas de viñedos con certificación ecológica. Combinando el patrimonio histórico de familias vitivinícolas con un enfoque contemporáneo, la propiedad se distingue por su compromiso de revalorizar parcelas olvidadas y producir vinos que combinan tradición y modernidad.

El viñedo

Las uvas destinadas a este Côte-Rôtie proceden principalmente de la parte sur de la denominación, en las zonas de Côte Blonde y Coteau de Tupin. Las vides están plantadas en laderas escarpadas dispuestas en terrazas. El terroir se caracteriza por un lecho de granito parcialmente cubierto de esquisto, arena y suelos calcáreos, condiciones ideales para dar forma a vinos marcados por la finura.

La añada

El año 2023 comenzó con un invierno suave seguido de una primavera húmeda. El periodo estival estuvo marcado por una fuerte inestabilidad, alternando episodios de granizo con periodos de sequía. A pesar de una vendimia compleja repartida entre mediados de agosto y finales de septiembre, los rendimientos resultaron generosos.

Vinificación y crianza

La elaboración del Côte-Rôtie "Maison" 2023 comienza con una maceración y fermentación de unos veinte días. Al principio se realizan remontados, seguidos de bazuqueos hacia el final del proceso. El vino se cría después durante quince meses, repartido entre barricas de segundo uso y demi-muids de 60 litros.

Variedades de uva

98% Syrah
2% Viognier