Les Alexandrins : Saint-Joseph Maison 2024

Características y notas de cata del Saint-Joseph Maison 2024 Les Alexandrins

Cata

Vista
De color rojo intenso con matices rubí y violeta, roza el negro en su núcleo, con sutiles reflejos granate en los bordes.

Nariz
Intenso y complejo, el ramillete aromático se abre con notas de frutos negros como cereza, casis y ciruela. Se enriquece después con toques especiados, pimentados y tostados, complementados por delicados aromas de tomillo, pétalos de rosa, incienso y menta.

Boca
A la vez potente y fácil de beber, la boca ofrece una estructura elegante sostenida por taninos precisos, presentes y delicados. El paso de boca revela deliciosas notas de frutos negros, pimienta y carnes ahumadas, que se prolongan en un final largo de gran frescura mineral.

Maridaje

Este vino tinto combina perfectamente con carnes a la parrilla o platos en salsa. También realzará recetas a base de caza (jabalí, venado, aves silvestres), carnes con hierbas mediterráneas, o platos con champiñones, trufas o salsas de pimienta.

Servicio y conservación

Este Saint-Joseph Maison 2024 puede disfrutarse ya, pero también tiene un buen potencial de guarda, lo que permite conservarlo en bodega hasta aproximadamente 2032.

El equilibrio perfecto entre potencia y mineralidad en un vino tinto de Saint-Joseph

La propiedad

Nacida en 2015 de la unión de la experiencia de Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel y Alexandre Caso, Maison & Domaines Les Alexandrins tiene su sede en Tain-l'Hermitage, en el corazón del Valle del Ródano. Actualmente presidida y dirigida por Marc-Olivier Perrin, la propiedad se extiende sobre 78 hectáreas repartidas en varias denominaciones. El dominio destaca por su filosofía que combina un clasicismo contemporáneo con un profundo respeto por el terroir. Al privilegiar un enfoque meticuloso parcela por parcela, Les Alexandrins elabora vinos que muestran la expresión histórica de esta gran región vitivinícola francesa.

El viñedo

Los viñedos de la denominación Saint-Joseph se extienden a lo largo de unos cuarenta kilómetros en la orilla derecha del río. Las viñas se benefician de una favorable orientación este y sureste, que maximiza la luz solar de la mañana. Plantadas a altitudes que van de los 150 a los 400 metros, crecen sobre un terroir complejo compuesto de roca granítica. Este sustrato geológico único garantiza un excelente drenaje y libera el calor acumulado, aportando a las uvas una madurez óptima.

La añada

El año 2024 exigió una atención constante. Tras un invierno suave, abril estuvo marcado por episodios de heladas que afectaron a la floración. La primavera y el inicio del verano registraron después intensas lluvias hasta mediados de julio, favoreciendo una fuerte presión fúngica. Finalmente, un agosto particularmente seco sometió a las viñas a estrés hídrico antes de que comenzara la vendimia, hacia el 10 de septiembre, lo que exigió una selección excepcionalmente precisa.

Vinificación y crianza

La elaboración de este Saint-Joseph Maison 2024 privilegia las fermentaciones naturales con una mínima intervención. La maceración y la fermentación se extienden durante unos veinte días, marcados por remontados al inicio del ciclo, seguidos de bazuqueos. La crianza tiene lugar después durante doce meses en tinas de madera troncocónicas, que afinan la estructura del vino preservando al mismo tiempo la frescura de la fruta.

Variedad de uva

100% syrah.