Opus One : Opus One 2023

Características y consejos de degustación de Opus One 2023

Degustación

Nariz
Opus One 2023 se abre con un bouquet complejo y elegante que combina notas de fruta roja, flor de cerezo y violeta seca. Toques de vainilla, grafito, sotobosque y tabaco le aportan mayor profundidad y sugieren una estructura refinada.

Boca
En boca seduce por su equilibrio y su finura, sostenidos por unos taninos sedosos. Los aromas de saúco y grosella negra se despliegan con generosidad, realzados por matices de pimienta negra y piel de naranja recubierta de chocolate. El final, largo y distinguido, revela notas de ciruela roja y roble dulce que auguran un excelente potencial de guarda.

La riqueza y el refinamiento de un excepcional vino tinto californiano

La bodega

Opus One nació de la visión compartida de dos grandes figuras del mundo del vino: el barón Philippe de Rothschild, al frente de Château Mouton Rothschild, y Robert Mondavi, un reconocido viticultor estadounidense.

El viñedo

Verdadero icono de los vinos de California, Opus One procede de viñedos enclavados en el corazón de la denominación Oakville. Este auténtico «Grand Cru» encarna el encuentro de dos tradiciones vitivinícolas, unidas en la búsqueda de un vino excepcional de calidad impecable.

La añada

La añada 2023 en la denominación Oakville destacó por unas condiciones meteorológicas suaves y equilibradas: abundantes lluvias a principios de temporada, un verano fresco sin calor excesivo y una vendimia desarrollada con total tranquilidad. Este contexto ideal permitió una maduración lenta y homogénea, que dio lugar a uvas de una frescura preciosa y un equilibrio notable.

Ensamblaje

Cabernet sauvignon (81 %)
Merlot (7 %)
Cabernet franc (6 %)
Petit verdot (5 %)
Malbec (1 %)