Penfolds : Magill Estate Shiraz 2010

La cosecha 2010 del Magill Estate cuvée de Pliegues de pluma está vestida con un vestido rojo oscuro teñido de púrpura. En la nariz, es una explosión de aromas de ciruela, grosella negra, especias, carne seca, café y chocolate. En el paladar, es preciso con una evolución marcada por la fruta y los taninos polvorientos. Situado al este de la ciudad de Adelaida, el viñedo de Magill Estate se extiende sobre 5,2 hectáreas, plantado únicamente con Syrah. El cultivo de la vid es tradicional, con la recolección a mano y la vinificación en el lugar, así como el envejecimiento en barriles de roble.