Aunque el Domaine Taupenot-Merme nace de la unión entre Denise Merme y Jean Taupenot en 1963, la tradición vitícola de estas dos familias borgoñonas se remonta al siglo XVIII.
Situada en Morey Saint Denis, en el corazón de los terruños emblemáticos de Borgoña, la propiedad vigila un viñedo de 13 hectáreas. El viñedo se cultiva de forma ecológica desde 2001 y es único en su género, ya que sus cepas tienen una edad media de 35 años, e incluso 60 años en el caso de algunos Premiers y Grands Crus.
Al igual que sus antepasados, Jean y Denise Taupenot-Merme y sus hijos buscan constantemente la excelencia y la innovación. Poco a poco han ido desarrollando el viñedo, mejorando los métodos de vinificación y convirtiendo la propiedad en una referencia entre los vinos finos de Borgoña.
Elaborados a partir de 4 Grands Crus, 6 Premiers Crus, 7 pueblos y 3 denominaciones regionales, los vinos del Domaine Taupenot-Merme realzan la riqueza, el refinamiento y los matices de los finos terruños de la Côte de Nuits y la Côte de Beaune.
