Quinta do Noval : Vintage Nacional 2023
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata del Vintage Nacional 2023 de Quinta do Noval
Servicio y guarda
El Vintage Nacional 2023 puede guardarse entre 5 y 100 años después del embotellado. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 15 y 17°C y consumirlo en las 48 horas siguientes a su apertura para preservar todas sus cualidades de cata.
Un excepcional Oporto Vintage de un legendario terruño duriense
La propiedad
Fundada en 1715, Quinta do Noval sigue siendo la única casa histórica de Oporto que elabora sus Vintage exclusivamente a partir de su propio viñedo. Situada en el Cima Corgo, sobre 192 hectáreas y entre 100 y 500 metros de altitud en suelos de pizarra, pertenece a AXA Millésimes desde 1993. La propiedad destaca por la total centralización de sus actividades en el Douro y por su legendaria parcela "Nacional" de viñas sin injertar, que ilustra perfectamente la diversidad del terruño duriense.
El viñedo
Este Oporto Vintage procede de la legendaria parcela "Nacional" en el corazón de Quinta do Noval. Esta excepcional parcela alberga viñas sin injertar resistentes a la filoxera, constituyendo un patrimonio vitícola único. Las vides prosperan en los característicos suelos de pizarra de la región del Douro, beneficiándose de un microclima particular que confiere a este terruño su singularidad.
La añada
La añada 2023 estuvo marcada por un invierno cálido y húmedo, seguido de una primavera excepcionalmente calurosa y seca. El verano se mantuvo dentro de los promedios climáticos. La brotación tuvo lugar en la primera quincena de marzo, con un ligero retraso inicial que se recuperó rápidamente. Las precipitaciones alcanzaron los 838 mm entre octubre de 2022 y septiembre de 2023, más del doble que en 2022. La floración se produjo entre la segunda y la tercera semana de mayo, mientras que el envero comenzó a mediados de junio para la touriga francesa y la tinta roriz, y a mediados de julio para la touriga nacional.
Vinificación y crianza
La vinificación sigue los métodos tradicionales con pisado de uvas en lagares de granito para extraer el mosto, los aromas, el color y los taninos. La vendimia de la parcela Nacional tuvo lugar el 20 de septiembre de 2023. La crianza duró 18 meses en toneles viejos de roble y castaño con una capacidad de 2.500 litros, permitiendo que esta cuvée desarrolle su complejidad sin enmascarar la expresión del terruño.
Ensamblaje
Touriga nacional, touriga francesa, tinto cão, tinta roriz y sousão.
