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Quinta do Noval : Vintage Port 2024
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Descripción
Características y consejos de cata del Quinta do Noval Vintage Port 2024
Notas de cata
Color
El color es un rojo intenso, casi opaco, con reflejos brillantes.
Nariz
Expresiva y refinada, la nariz desprende aromas de fruta negra, como cereza negra y frutos silvestres, acompañados de delicadas notas de violeta. Se enriquece con matices de jara, menta silvestre, cacao y sutiles toques especiados.
Boca
Plena y concentrada, la boca cautiva por la pureza de su fruta y su frescura mineral. Los taninos, firmes y sedosos a la vez, sostienen una textura rica que se prolonga en un final largo y elegante, marcado por matices de flores secas.
Servicio y guarda
Para disfrutar plenamente del Vintage Port 2024, recomendamos servirlo a una temperatura de entre 15 y 17 °C y consumirlo en las 48 horas siguientes a su apertura. Este vino posee un notable potencial de envejecimiento y seguirá evolucionando hasta aproximadamente 2074.
La pureza y la elegancia de un gran Oporto
La bodega
Situada en el valle del Duero, Quinta do Noval es una histórica propiedad cuyos orígenes se remontan a 1715. Esta singular finca destaca por una identidad profundamente arraigada en su terruño, y elabora vinos exclusivamente a partir de su propio viñedo. Perteneciente al grupo AXA Millésimes desde 1993, la casa prosigue su búsqueda de la excelencia y la precisión. Reconocida por la pureza de sus vinos, esta figura emblemática del panorama vinícola del Duriense cultiva la rareza y la elegancia, y se consolida como una referencia esencial para los aficionados de todo el mundo.
El viñedo
Situado en el corazón del Cima Corgo, el viñedo se extiende por casi 200 hectáreas de terrazas de esquisto que dominan el río. Clasificadas íntegramente como Grado A, estas viñas se benefician de altitudes que oscilan entre los 100 y los 500 metros y de múltiples orientaciones, lo que crea un mosaico de microclimas. Los suelos de esquisto, en ocasiones mezclados con arcilla, permiten un enraizamiento profundo. La arquitectura de amplias terrazas, típica de la región, optimiza la exposición solar de las cepas y garantiza uvas de calidad excepcional para la elaboración de este vino de Oporto.
La añada
El año 2024 comenzó con un invierno lluvioso, que repuso las valiosas reservas de agua del suelo. Una primavera suave favoreció un crecimiento sano de la vid. Un verano temprano y más fresco de lo habitual retrasó el envero hasta mediados de julio, lo que garantizó una maduración lenta. Agosto y septiembre, marcados por días soleados y noches frescas, brindaron condiciones ideales para lograr una madurez fenólica homogénea y preservar una hermosa acidez.
Vinificación y crianza
La vendimia manual tuvo lugar del 4 de septiembre al 11 de octubre. La vinificación del Vintage Port 2024 sigue el método tradicional, con pisado a pie en lagares de granito, lo que permite una extracción óptima y controlada de aromas, color y taninos. Tras una fermentación parcial detenida por el encabezado, el vino se cría durante 18 meses en cascos de madera en las bodegas climatizadas de la finca, lo que asegura su estabilidad y refinamiento antes del embotellado.
Variedades de uva
Un ensamblaje de Touriga Nacional (40 %), Touriga Franca (17 %), Sousão (10 %) y Tinta Roriz (3 %), completado con un 30 % de cepas viejas en field blend.
