Asistente
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
EntregaA partir de 300 €
Pago seguroVisa, American Express, Mastercard...
Terrazas de los Andes : Malbec 2023
Disponible en existencias
¡Hablemos de este producto!
¿Un maridaje en mente? ¿Una pregunta sobre la añada? ¿Comparación con otro producto? Encuentre las respuestas aquí...
Descripción
Notas de cata y consejos de servicio del Malbec 2023 de Terrazas de los Andes
Notas de cata
Color
De tonalidad rojo púrpura intenso, realzada por brillantes destellos violáceos.
Nariz
Complejo y floral, el aroma desprende notas de fruta negra madura (mora, cereza negra) y de fruta roja fresca, como la ciruela y la fresa. A continuación se abre a notas de violeta, hierbas de montaña y pimienta negra, delicadamente subrayadas por toques de vainilla y tostados procedentes de la crianza.
Boca
Jugoso y vibrante, el paladar seduce por su textura cremosa y aterciopelada, sostenida por taninos refinados. De bella frescura, ofrece un equilibrio perfecto que conduce a un final elegante y persistente, con matices frutales y especiados.
Maridaje
Este vino tinto argentino marida de maravilla con carnes rojas a la parrilla, cordero asado o caza. También es un excelente acompañante de quesos curados de pasta dura, pasta con salsa de carne o setas asadas.
Servicio y guarda
Accesible desde ya, este Malbec 2023 puede conservarse en bodega y disfrutarse hasta aproximadamente 2033.
La elegancia y la frescura de un vino argentino de Mendoza
La bodega
Fundada oficialmente en 1996, Terrazas de los Andes es una bodega pionera situada en la región de Mendoza, en Argentina. Aunque su historia comenzó en 1993 por iniciativa del visionario Hervé Birnie-Scott, en la actualidad la bodega pertenece al grupo LVMH y está dirigida por Lucas Löwi. Firmemente comprometida con la responsabilidad medioambiental y con certificación orgánica regenerativa, destaca por su dominio de los terruños de gran altitud. Elabora vinos reconocidos por su frescura y elegancia, reflejo de la pureza de la montaña.
El viñedo
Con más de 500 hectáreas en la provincia de Mendoza, el viñedo se extiende por ocho terruños de gran altitud bien diferenciados, situados entre 1070 y 1650 metros en el Valle de Uco y Luján de Cuyo. Los suelos varían de una parcela a otra y combinan arena, limo, piedras y caliza. Cultivadas según los principios de la viticultura de precisión y con certificación orgánica regenerativa, las vides conviven con una rica biodiversidad. La bodega conserva un 50 % de vegetación autóctona y mantiene corredores biológicos para proteger este ecosistema de montaña.
La añada
La añada 2023 estuvo marcada por unas condiciones meteorológicas más cálidas que las de las dos añadas anteriores. Esto favoreció una madurez ligeramente mayor de las bayas, que aportó notas de fruta más cálidas, sin perder las características propias de los climas frescos de gran altitud. Para mantener una frescura óptima, la vendimia se adelantó y las uvas se recolectaron en un punto ideal de crujiente.
Vinificación y crianza
El Malbec 2023 se elabora a partir de un ensamblaje de más de un centenar de parcelas. Tras el despalillado por gravedad, la maceración dura de 15 a 20 días con remontados y bazuqueos suaves. La fermentación maloláctica se produce de forma natural. Por último, el vino se cría durante 12 a 14 meses en barricas de roble francés (un 40 % de barricas de primer uso y un 15 % de cubos de roble), lo que preserva la viveza de la fruta.
Variedad de uva
Malbec
