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Albert Bichot : Puligny-Montrachet Village 2023

Albert Bichot : Puligny-Montrachet Village 2023

Village - - - Blanco - Más información
565,00 € IVA Incl.
94,17 € / unidad
Formato : Una caja de 6 Botellas (75cl)

Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 23 de julio de 2025

  • Delivery
    Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
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    Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
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OTRAS AÑADAS

Descripción

Consejos de cata para el Puligny-Montrachet Village 2023 de Albert Bichot

Cata

Color
El color dorado pálido revela la elegancia típica de los grandes vinos blancos de Bourgogne.

Nariz
El bouquet revela una paleta aromática refinada, que combina aromas florales como el espino con notas de frutas secas, incluidas almendra y albaricoque. Con la aireación, surge un matiz más confitado.

Paladar
El paladar ofrece una bella redondez combinada con una estructura equilibrada. El final persistente y refrescante prolonga los aromas percibidos en la nariz en una hermosa armonía.

Maridajes
Este blanco elegante marida idealmente con pescados preparados delicadamente, mariscos, así como aves asadas o en salsa. También combina muy bien con carnes blancas en salsas cremosas.

Servicio y guarda
Para disfrutar entre 12 y 14°C. Se puede apreciar ahora por su frescura o guardar hasta alrededor de 2027.

Albert Bichot presenta un vino de Puligny-Montrachet generoso y delicado

La bodega
Fundada en 1831 en Monthélie por Bernard Bichot, la casa Albert Bichot pertenece a un linaje familiar arraigado en Bourgogne desde el siglo XIV. Aún independiente y de gestión familiar, está ahora dirigida por la sexta generación. Representa un sutil equilibrio entre tradición e innovación, con un claro compromiso de preservar la tipicidad de cada terroir. Reconocida como uno de los grandes nombres de Bourgogne, la casa también es famosa por su riguroso proceso de selección de uvas y su dedicación a la viticultura sostenible.

El viñedo
La finca Albert Bichot cultiva más de 100 hectáreas repartidas por las principales denominaciones de origen de Bourgogne.

El vino
Este Puligny-Montrachet procede de la Côte de Beaune, de parcelas con suelos de arcilla y caliza ricos en marga. Este excepcional terroir favorece una expresión mineral y delicada del chardonnay, emblemática de la denominación.

Vinificación y crianza
La vendimia se realiza manualmente, seguida de una selección meticulosa. Un prensado suave preserva la integridad de la fruta. La fermentación y la crianza sobre lías finas tienen lugar en barricas de roble durante 14 a 16 meses, de los cuales entre el 20 y el 30 % son de madera nueva, aportando complejidad y estructura sin enmascarar la finura del vino.

Variedad de uva
Este vino está elaborado al 100 % con chardonnay.

Albert Bichot : Puligny-Montrachet Village 2023
2.0.0