Alphonse Mellot : Génération XIX 2018

El 2018 Sancerre Génération Dix-Neuf (XIX) se abre con un bouquet muy nítido y puro y, dada la añada cálida y seca, maravillosamente fresco y de carácter mineral, con notas de pedernal y levadura entrelazadas con aromas de fruta blanca. Generosamente frutal pero también salino, puro y con tensión en boca, es un 2018 Sancerre con cuerpo y elegante, a la vez emocionante, con un final espectacularmente largo y con matices yodados. 13% de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en enero de 2022.