Alphonse Mellot : Les Romains 2021

Les Romains 2021 es el Sancerre de Mellot, procedente de un viñedo situado en el lado pedernaloso de la falla que divide la denominación en dos. Junto con la añada 2021, más fresca, el resultado es una expresión firme y contundente, aunque con cuerpo, aportando una agradable sensación de amplitud a su armazón. Espere notas refinadas de cítricos, flor de saúco y boj, con un final preciso.

Este terruño de sílex y caliza aporta a este 2021 una bonita verticalidad, con un final que no deja de regresar con fuerza.