Lancelot Pienne : Marie Lancelot Blanc de Blancs Grand Cru 2018
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 23 de abril de 2026
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata del Marie Lancelot Blanc de Blancs Grand Cru 2018 de Lancelot Pienne
Cata
Vista
Brillante tono oro pálido con reflejos luminosos. Una efervescencia fina y persistente aviva la copa, reflejando la elegancia de este Champagne.
Nariz
El bouquet se abre con una intensa mineralidad calcárea, sello del terroir de Cramant, acompañada de notas yodadas y salinas. Aromas de flores blancas frescas, espino albar y flor de almendro aportan una dimensión primaveral. La nariz también revela matices de cítricos confitados, limón fresco y pera, mientras que la aireación saca a relucir sutiles toques de bollería templada y almendras tostadas.
Boca
El ataque destaca por su finura y una tensión notable. La boca es a la vez viva y cremosa, sostenida por una acidez refrescante que estructura el conjunto. Sabores de frutas blancas, manzana verde y pera se combinan con una textura cremosa fruto de la larga crianza. El final, excepcionalmente largo, se prolonga sobre notas minerales, calcáreas y salinas, con un toque cítrico que aporta gran precisión al conjunto.
Maridajes
Este Champagne armoniza a la perfección con ostras frescas, vieiras apenas marcadas o un carpaccio de pescado blanco realzado con limón y jengibre. También acompaña con elegancia marisco a la parrilla, aves con salsa de nata o espárragos de primavera. Ideal también como aperitivo, abrirá una comida gastronómica con refinamiento.
Servicio y guarda
Marie Lancelot Blanc de Blancs Grand Cru 2018 se disfruta mejor a una temperatura de entre 8 y 10°C. Este Champagne puede disfrutarse ahora, pero también posee un potencial de guarda de alrededor de quince a veinte años, durante los cuales seguirá desarrollando su complejidad aromática.
Un Blanc de Blancs Grand Cru de Cramant con una mineralidad cristalina
La Maison
Champagne Lancelot Pienne encarna más de 120 años de historia familiar en la viticultura de Champagne. Con sede en Cramant, en el corazón de la Côte des Blancs, la Maison nació de la unión de las familias Lancelot y Pienne. Desde 2005, Gilles Lancelot dirige la propiedad con una filosofía centrada en la expresión auténtica del terroir y el respeto por el medio ambiente. Incorporado en 2022 su hijo Julien, representante de la sexta generación, la propiedad cultiva 8,5 hectáreas de viñedo. Certificada HVE 3 y Terra Vitis, Lancelot Pienne se ha consolidado como uno de los productores viticultores más respetados de Champagne, reconocido por sus cuvées minerales y elegantes que reflejan la pureza de los suelos calcáreos de Cramant.
El viñedo
El viñedo que da origen a este Champagne Grand Cru se sitúa exclusivamente en el terroir de Cramant, un pueblo clasificado Grand Cru en el corazón de la Côte des Blancs. Las viñas, con una edad media de cincuenta años, hunden sus raíces en suelos de creta pura característicos de esta zona excepcional. Estos terroirs calcáreos, compuestos por creta aflorante, proporcionan una regulación hídrica natural y confieren a los vinos esa codiciada mineralidad cristalina. Las parcelas proceden de varios prestigiosos lieux-dits de Cramant, cultivados según principios sostenibles, con cubierta vegetal entre hileras y trabajo del suelo mediante arado. La avanzada edad de las viñas, algunas plantadas en la década de 1970, garantiza una notable complejidad aromática y profundidad de expresión.
La añada
La añada 2018 en Champagne resultó excepcional, marcada por unas condiciones meteorológicas especialmente favorables. Tras un invierno excepcionalmente lluvioso que repuso las reservas de agua en los suelos calcáreos, el verano cálido y soleado permitió una maduración ideal de la uva. La combinación de una fina madurez fenólica y una acidez preservada dio lugar a Chardonnays de notable equilibrio. La vendimia, que comenzó el 17 de agosto de 2018, fue la más temprana jamás registrada en la región. El impecable estado sanitario de la uva y su extraordinaria concentración aromática permitieron elaborar vinos de gran pureza, convirtiendo 2018 en una añada ampliamente aclamada como una de las más prometedoras de las últimas décadas.
Vinificación y crianza
Marie Lancelot Blanc de Blancs Grand Cru 2018 se vinificó mediante métodos que favorecen la expresión pura del terroir. Tras un prensado suave, los mostos fermentaron en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 18 y 20°C, preservando la finura aromática y la acidez natural. El vino realizó la fermentación maloláctica completa, aportando redondez y complejidad. Tras diez meses de crianza sobre lías en depósito, el embotellado tuvo lugar en julio de 2019 para la segunda fermentación. A continuación, el Champagne envejeció durante sesenta meses sobre lamas en las bodegas de creta de Cramant a temperatura constante, desarrollando complejidad aromática y una burbuja fina. Tras el degüelle, se aplicó un dosage mínimo de 2,2 g/l, respetando la clasificación Extra Brut y permitiendo que el terroir se exprese plenamente.
Variedad de uva
100% Chardonnay de viñas viejas del terroir Grand Cru de Cramant.
