Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2018

Clavo, vainilla y butterscotch son los ejes de sabor principales de este blanco rico, subrayados por notas de melocotón y tarta de manzana. Es amplio e inmediatamente gratificante, perdiendo algo de brío en el final. Beber ahora y hasta 2024. Se importaron 27 cajas.

El Beaune Clos des Mouches Blanc 1er Cru 2018 ofrece jazmín y madreselva en nariz; es uno de los blancos de Chanson mejor definidos y muestra buena intensidad. En boca es crujiente en el ataque, con buena consistencia, ligeras notas de piel de naranja y cítricos y un toque de especias en el final. Beber durante la próxima década.

Del vaso surge una frescura vibrante, como la de limones con notas herbáceas. En boca, este vino es concentrado, con una textura delicada que deja expresarse a la fruta, perfilada por un sutil amargor de piel que aporta aún más volumen. El empuje y la energía de 2018 están muy bien plasmados. El final es seco y sereno.