Château Beychevelle 1998

Este Beychevelle, elegante, estiloso y bien delineado, ofrece finura y belleza en un estilo de cuerpo medio, de estructura firme y gran sabor. Las notas de grosella roja y negra, regaliz, mineralidad, especias y alquitrán son sutiles, pero convincentes. Aunque no recorre el paladar con una amplitud enorme, la acidez, el alcohol y el tanino del vino están bien equilibrados. Madurez prevista: 2002-2016.

Notas de alquitrán, bayas y hierbas frescas. De cuerpo medio, con taninos medios y un final herbal. No tan bueno como en la cata en barrica. Mejor a partir de 2005. Se produjeron 20.830 cajas.

De cuerpo medio a con cuerpo, este vino de estilo clásico muestra algunos matices herbáceos y de hoja, junto con su fruta roja, arándano rojo y cassis. Algo estoico, el final ofrece taninos polvorientos, con fruta roja de hueso dulce y ácida.

Granate claro y luminoso, bastante intenso en el centro. En nariz, embriagador: un bouquet dulce con aromas de caramelo, vainilla y Merlot maduro, con notas de sándalo. En boca, mucha fruta, moras, taninos aterciopelados, casi mantecosos; un St-Julien muy sensual, ya listo para disfrutar.

98: Muestra de barrica (17/20): bouquet intenso, muchas notas de Cabernet, con cassis y especias propias del Cabernet al fondo. En boca, una aromática igualmente excelente, final de mora, mucha carne y cuerpo. ¡Un gran St. Julien! 03: Granate que se aclara, luminoso, bastante denso en el centro. Bouquet embriagador y dulce, con aromas de caramelo, vainilla y Merlot maduro, con notas de sándalo. En boca el vino muestra mucha fruta, moras, taninos aterciopelados, casi mantecosos; un St. Julien muy sensual, de disfrute temprano (17/20). Ahora en una fase terciaria muy fragante. En boca divierte algo más que en la nariz, ligeramente marchita, y termina con una ligera nota de pimiento rojo.

Bouquet dulce y ligero, suelo de bosque, madera en descomposición, fresas. Boca de cuerpo medio, rústica, con un perfil aromático ligeramente dulce, taninos harinosos y un final dulce. 16/20 para beber

Elaborado con un 49% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot y 6% de Petit Verdot, el Beychevelle 1998 luce un color ladrillo de intensidad media a profunda. Ofrece aromas evocadores de kirsch, compota de ciruela y regaliz, que dan paso a notas de popurrí, caja de puros y moka, con un toque de cuero. De cuerpo ligero a medio, el paladar presenta un núcleo musculoso de fruta desecada, con abundantes destellos minerales y una textura masticable, culminando en un final de atractiva frescura.

Una nariz cálida, como volver a un refugio de montaña tras una larga jornada en el frío, con el suave aroma de los bizcochos con frutas confitadas que se hornean en el horno. Se perciben notas de mermelada de cereza, de ciruela y aromas mentolados. En boca, este vino es un puro placer, repleto de fruta vibrante, frescura y alegría, que se despliega como una cinta de seda.

Color rojo oscuro. Buena intensidad. Nariz de intensidad media. Ahumado y amaderado. Bastante fresco. Cassis. Un toque alcohólico al agitar. En boca, muy afrutado y sabroso, más bien redondo, con unos taninos extraídos con acierto. El vino tiene mucho sabor (cassis, incienso, madera fina) y termina con una longitud media y taninos bastante finos. Es mejor que muchas otras añadas y, sin duda, en la estela de una selección más severa iniciada en 97.