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Parker98/100
Château Clos de Sarpe 2010
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Notas de cata de Robert Parker
Parker
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescripción
Un equilibrado vino tinto de Saint-Emilion
Clos de Sarpe es una pequeña finca, como muchas en la denominación de Saint-Emilion, de 4 hectáreas. Sus antiguas cepas y su pequeño rendimiento han permitido elaborar una cosecha de 2010 compuesta principalmente por Merlot (85%) y Cabernet Franc (15%)
Este vino ha sido elaborado para obtener una expresión pura de su terruño pero con más modernidad. Esta gran cosecha de Burdeos se caracteriza por su finura y un hermoso equilibrio de sus taninos. El clima templado de 2010 ha permitido que el Château Clos de Sarpe para obtener uvas en buena madurez. Es un vino con un gran potencial de envejecimiento
