Château Clos de Sarpe 2019
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
El equilibrio y la potencia de un gran vino tinto de Saint-Émilion de Clos de Sarpe
La bodega
Gracias a la experiencia de una tradición familiar que abarca tres generaciones de enólogos, la producción de Château Clos de Sarpe posee esa identidad tan marcada que es el sello de los mejores. Grand Cru Classé de Saint-Émilion, Château Clos de Sarpe mantiene su búsqueda de la excelencia con cada añada.
El viñedo
El viñedo de 3,35 hectáreas de Château Clos de Sarpe está actualmente en conversión a la agricultura ecológica. Las viñas de 65 años están plantadas en la famosa meseta de arcilla y piedra caliza de Saint-Émilion.
Elaboración y crianza
Vendimia del 27 de septiembre al 14 de octubre. Selección por densidad. Cubas de cemento y barricas de fermentación. Fermentación alcohólica a baja temperatura. Extracción suave. Maceración durante 33 días. Crianza en barricas nuevas (70%) y en barricas de segundo uso (30%).
Mezcla
Merlot (85%) y Cabernet Franc (15%).
Características y consejos de cata de Château Clos de Sarpe 2019
Cata
Nariz
La nariz expresa complejidad y equilibrio en un encantador bouquet entre notas de frutas rojas y negras y notas empíricas.
Paladar
El paladar es suculento y revela una hermosa frescura. Es un vino intenso y potente que promete un excelente potencial de envejecimiento.
