Château Clos de Sarpe 2018
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescripción
Un Saint-Émilion Grand Cru Classé denso y aterciopelado
La bodega
Gracias a la experiencia de una tradición familiar que abarca tres generaciones de viticultores, la producción de Château Clos de Sarpe posee esta identidad muy distintiva que es el sello de los mejores. Un Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Clos de Sarpe mantiene su búsqueda de la excelencia con cada añada.
El viñedo
El viñedo de 3,35 hectáreas de Château Clos de Sarpe está en proceso de conversión a la viticultura ecológica. Las viñas de 65 años están plantadas en la famosa meseta de arcilla y piedra caliza de Saint-Émilion.
La añada
A pesar de las condiciones climáticas contrastantes, el calor del verano y el largo otoño permitieron una maduración homogénea de las uvas. Comenzando el 27 de septiembre con Merlot y concluyendo el 10 de octubre con Cabernet Franc, la vendimia prometía lo mejor con bayas pequeñas y muy concentradas.
Mezcla
Merlot (85%) y Cabernet Franc (15%).
Características y recomendaciones de cata para Château Clos de Sarpe 2018
Cata
Color
Color intenso y sostenido.
Nariz
La intensidad del bouquet aromático evoluciona con notas de frutos negros, bayas rojas y especias.
Paladar
En boca, el vino muestra una hermosa estructura con taninos bien redondeados, desplegando notas suculentas de frutas y especias. Con una ligera impresión de dulzura, el vino se ve realzado por una acidez vibrante que se extiende hacia un final preciso e intensamente aromático. Una añada realmente excepcional.
