Château de Sales 2017

De estilo ligero, digestivo, con notas afrutadas y herbáceas; no guardar durante demasiado tiempo.

De color granate‑púrpura de medio a profundo, el 2017 De Sales revela notas de ciruelas horneadas, tarta Selva Negra y balsámico, con toques de virutas de lápiz, tierra labrada y cedro. En boca, de cuerpo medio, muestra bastante roble masticable, fruta musculosa y un final ligeramente rústico.

Suave, sedoso, jugoso y de perfil frutal, con encantadores toques florales. Es un vino de buena calidad, para el medio plazo, procedente de la mayor finca de Pomerol, ahora bajo un nuevo director que llegó desde Baronarques, la finca Rothschild en Limoux.

El 2017 de Sales presenta un bouquet delicioso, nada excesivamente complejo, pero bien definido, con aromas de frutos rojos, grava cálida y apenas un toque de trufa negra. En boca es de cuerpo medio, con taninos ligeramente rústicos y algo ásperos, pero ofrece una buena concentración de fruta, con un encantador toque de pimienta blanca y clavo hacia el final. Disfrútelo durante los próximos 12 a 15 años.

Claro de color y de fruta, el vino es sencillo, luminoso y fácil de beber. Estará en su mejor momento en su juventud.

Kunz muestra de barrica 18: bouquet vegetal y especiado, cerezas rojas, madera, pimienta. Paladar esbelto y ligero, con fruta delicada, estructura firme, taninos duros, aromática ligera y final seco.

Bouquet vegetal y especiado, cerezas rojas, madera, pimienta. Paladar esbelto y ligero, con fruta delicada, estructura firme, taninos duros, aromática ligera y final seco. 16/20 2022 - 2032

Estilo fácil y amable, con un deslizamiento sedoso y envolvente; listo para beber ya.

Vino jugoso, fresco, ligeramente vegetal, con taninos algo firmes y final largo.

El bouquet de 2017 combina frescura y notas florales. Anuncia un vino elegante y esbelto, lo cual se confirma en el ataque en boca. El vino ya es bastante accesible y puede disfrutarse ahora.

La nariz es aromática, afrutada y ofrece un grano fino y una sutil potencia. Aparecen notas de Boysenberry, arándano y, de forma más ligera, pequeñas bayas negras crujientes/jugosas y pimienta de cubeba, asociadas a toques de violeta y lirio, así como a pinceladas de tabaco rubio dulce, caramelización/notas tostadas y un delicado matiz de avellana. En boca es fresco, afrutado y equilibrado, con buena definición, golosidad, una columna vertebral mineral y una pequeña dosis de potencia. En boca, este vino expresa notas de grosella negra carnosa y mora jugosa/fresca y, más ligeramente, violeta, acompañadas de finos toques de arándano y fresa, junto con sutiles apuntes de almendra madura, tostado, tabaco rubio dulce y muy sutiles especias dulces. Los taninos están bien trabajados.

Rico y pleno en boca, el Merlot maduro brilla en este vino de fruta negra. Los taninos aún jóvenes aportan estructura y realzan la fruta jugosa y madura. El vino apenas está empezando a encontrar su equilibrio, pero espere hasta 2023.