Château Doisy-Daëne 2024

Una nariz con profundidad y complejidad, notas ahumadas sobre cítricos maduros, frutas exóticas, flores de almendro; en boca, casta y frescura, ligero y danzante, lleno de tensión y energía, cada elemento en su sitio, excelente longitud. Ya no es un secreto para iniciados, pero sin duda vale cada franco.

Color amarillo‑dorado turbio. En nariz estalla con notas tropicales de mango amarillo, piña madura y cítricos confitados, sobre capas de jengibre especiado, roble avainillado y riqueza de botrytis. Lujosamente dulce pero vibrante, con una acidez alta que equilibra la opulencia. 140 g/l de azúcar residual.

75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc. Muestra de barrica. Oro pálido. Notas de mermelada. Cítrico y frutal, con dulzor y concentración adecuada. Botrytis evidente, pero también hay frescura y facilidad de acceso. (JL)

Del bouquet surgen aromas de flores, naranja, vainilla, albaricoques cubiertos de miel, naranjas y pan tostado. En boca, el vino centra rápidamente la atención en sus cítricos amarillos enérgicos y vivaces, de corte confitado, con toques de naranjas tostadas que aparecen al final del recorrido. Beber de 2027 a 2047. 92-94 pts

Piel de naranja confitada, albaricoque seco suave, las primeras flores de la primavera (galanthus y narcisos): el bouquet, fresco y sonriente, revela una bonita complejidad. Rico y hedonista, concentrado, muy cremoso, el paladar desvela notas de albaricoque, jugo de limón y frutos secos.