Château Faugères 2025

Fruta negra madura con aromas de regaliz, tabaco y cedro. Elegante y pulido, combina brillo y una sutil potencia. La madera está presente, como era de esperar, aportando un ligero matiz tostado a la pura fruta de bayas, pero los taninos están magníficamente situados e integrados. La alta acidez conduce a un final largo. Aún algo firme y compacto, pero realmente muy bien elaborado, con equilibrio y finura. ¡Pulido! Rendimiento de 33 hl/ha. Crianza: 20% en acero inoxidable, 80% en barricas.

Regaliz, cacao, cerezas negras y espresso componen el perfil aromático. En boca es aún mejor, con frutas negras exuberantes, cremosas y sedosas, taninos pulidos y aterciopelados, y un final achocolatado, repleto de cereza negra y granos de espresso. Beber de 2028 a 2045. 92-94 pts

Firma de la finca, con profundidad tinta y carácter: endrina, arándano, espresso. Un vino de buena calidad, con carácter e impacto. Verdadero potencial de guarda. Vendimia del 3 al 19 de septiembre. 80% en madera, de la cual 1/3 es nueva. Rendimiento de 33 hl/ha. Propietario: Silvio Denz.

El bouquet de Faugères se revela de forma progresiva y no deja de mostrar matices florales antes de dar paso a notas calcáreas, después a aromas de bayas negras y, finalmente, a un toque de crianza. Sutilmente sedoso en el ataque, el vino se desarrolla de manera lineal, con el atractivo de unos taninos potentes pero perfectamente integrados y, además, en sintonía con el carácter energizante de la acidez. Este Faugères sabe aunar encanto, vigor y elegancia. Es sabroso y persistente, podrá pasar tiempo en bodega y también disfrutarse en su juventud.

En nariz, fruta de cassis, notas florales, cerezas maduras y melisa; paladar accesible, con una textura ligeramente cremosa, que se tensa en el centro de boca, más vertical, con un núcleo de fruta delicado; taninos finos, acidez marcada, muy buena armonía y un final fresco y largo de guinda. Un Faugères gratamente lleno de finura, que seducirá pronto y aun así puede envejecer.