Château Fuissé : Saint-Véran Village 2021

Muy logrado: despliega un bouquet complejo y un final largo, especiado, envolvente y fresco.

Vendimiado un poco “al dente”, el Saint-Véran no destaca por su madurez de fruta, pero convence por la precisión de su crianza en depósito de acero inoxidable, que preserva frescura y nervio.