Château Haut-Batailley 2019

Ofrece sabores de grosella roja y negra, ciruela y conserva de mora, a la vez exuberantes y con un carácter agreste, un contraste que se prolonga en un final donde asoman un toque de hierro fundido y un matiz de tierra cálida. Presenta un bonito eco salado/cedroso al final del todo, que le aporta un ligero aire retro. Cabernet Sauvignon y Merlot. Para disfrutar entre 2023 y 2038.

Nariz expresiva y excelente claridad en el paladar; me gusta el sabor a fruta que se abre paso con taninos impactantes. No es un vino espectacular, pero sí muy equilibrado y persistente, con una sensación en boca atractiva, fruta madura, toques de mentol fresco y un final largo. Un vino satisfactorio con caracteres expresivos de Pauillac. Refinado y encantador. Se puede beber ahora, pero también envejecerá muy bien.

Lineal y tenso, con fruta azul y taninos finos. También algo de grafito y lápiz. Cuerpo de medio a pleno, con una marcada sensibilidad muy Pauillac. Delicado, pero estructurado. Contenido. Necesita tiempo para abrirse. 76% cabernet sauvignon. Probar a partir de 2026.

Haut-Batailley 2019 es un Pauillac potente y musculoso que necesitará, como mínimo, unos años en botella para estar en su mejor momento. Hay verdadera presencia y profundidad aquí, pero toda la energía del vino parece enfocada hacia adentro. Fruta rojo oscuro/violácea, cuero, mentol, especias y flores silvestres llenan las capas mientras este Pauillac amplio y generoso luce su personalidad distintiva. No hay ninguna prisa.

Con cuerpo, concentrado, potente, tánico y aún cerrado, este vino necesitará tiempo en bodega antes de revelar todo su carácter. Cuando lo haga, espere capas de grosella negra oscura madura y audaz, mora, espresso, chocolate amargo, hierbas sabrosas y tabaco. El vino es rico, pleno, concentrado y masticable, y debería empezar a mostrarse muy bien tras 7-9 años de guarda. Beber entre 2029 y 2060.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, ligero aclarado en el borde. Bouquet intenso, menta y eucalipto, bayas negras maduras, un toque de regaliz, seductores matices florales. Con cuerpo, frutos del bosque negros, estructura rica en finura, cereza negra madura, taninos maduros e integrados, mineral y persistente, desarrollo seguro y cierto potencial de guarda.

Con una fruta ligeramente más oscura y mayor densidad que el 2018, de estilo más etéreo, el 2019 Château Haut-Batailley ofrece un precioso abanico de grosellas rojas y negras, frambuesas negras, tabaco y flores, con notas más clásicas de mina de lápiz y tabaco que emergen con el tiempo en la copa. Equilibrado, de medio a con cuerpo y concentrado, muestra taninos maduros y sedosos, una magnífica densidad en mitad de paladar y un gran final. La calidad no deja de elevarse en esta finca bajo la dirección de la familia Cazes, y es una joya de Pauillac que merece la pena buscar. Denle unos años y disfrútenlo durante las dos décadas siguientes.

Púrpura denso con ribete rubí. Complejo cóctel de frutos del bosque, seguido de fragantes violetas y regaliz. Paladar elegante, de textura sedosa, con un armazón de taninos maduros y ligeramente de apoyo. En el final aromático y maravillosamente largo, una cesta llena de arándanos y pastillas de grosella negra: ¡una actuación realmente sobresaliente del nuevo equipo!

Bouquet profundo, potente, oscuro y afrutado: cassis, frutos negros, pasas, nobles maderas oscuras, grafito, sutil toque de trufa negra. Paladar elegante, denso y con múltiples capas, con fruta oscura concentrada, muchos taninos finos, estructura aterciopelada y finamente musculada, aromática oscura y variada, final largo, denso y pleno con muchos recuerdos aromáticos. Aún puede mejorar. 18/20 2026 - 2055

Todavía hay algo de austeridad aquí, con mucha tipicidad de Pauillac, como en el Verso 2019. Potencial para mostrar la belleza del Cabernet en esta denominación, con un potencial de envejecimiento de combustión lenta. Equilibrio suave y abundantes notas de lápiz, arándano cremoso y vaina de vainilla. Erguido y concentrado en la medida correcta, a la vieja usanza simplemente porque gran parte de la denominación ha tendido hacia un perfil más musculoso; este conserva elegancia, aunque con un final algo blando. Julien Galland, director técnico solo para la crianza, llegó a la finca en 2020.

Ensamblaje de 76% Cabernet Sauvignon y 24% Merlot, el 2019 Haut-Batailley presenta un profundo color granate‑púrpura. Despliega notas expresivas de confitura de cereza negra, ciruelas negras estofadas y crème de cassis, seguidas de toques de grafito, parrilla y tapenade. En boca, de medio a pleno cuerpo, está densamente cargado de fruta negra musculosa y capas terrosas, enmarcado por taninos firmes y granulados y muchísima frescura, y finaliza con una longitud fantástica.

Capa profunda, nariz potente y clásico, con cedro y pino, y la firma de la añada: un toque fresco de menta que vuelve al final de boca. Vino de guarda. Precio todavía aceptable.

Nariz noble y tensa, con acentos de iris y sotobosque sobre un fondo de cerezas bigarreau, mientras que la boca se muestra fluida y precisa, a la vez mineral y cincelada. A esta frescura se suman taninos cretáceos, potentes pero agradables, para un final acariciante y salino.

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz muy aromática, con fruta pura y madura. Delicado en la entrada, sabroso en el centro de boca, un punto vivo en su sabor; el vino se estira en el final con una tanicidad presente, envolvente y llamada a fundirse.

Cómo ha mejorado esta propiedad desde que quedó bajo el control de la familia Cazes de Lynch-Bages. La nueva añada muestra potencia y estructura. Al mismo tiempo, saca a relucir frutas maduras y confitadas que aportan a la textura del vino. Está evolucionando muy bien. Beber a partir de 2026.