Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2016

El Châteauneuf-du-Pape 2016 de La Nerthe es un ensamblaje de 37% Grenache, 29% Syrah, 25% Mourvèdre, 7% Cinsault y 2% de otras variedades. Criado en una proporción importante en roble nuevo (20%), muestra en nariz notas de tostado y vainilla, y en boca una generosa fruta de cereza concentrada. Es de cuerpo pleno y textura aterciopelada, por lo que resulta accesible desde ahora, pero con suficiente columna tánica y longitud en el final como para pensar que se beberá muy bien durante más de una década.

Textura cremosa: notas de salsa de ciruela y frambuesa se deslizan, salpicadas de matices de té negro y pastis y enmarcadas por un sutil toque de madera de manzano. Muy favorecedor en boca, pero con un nervio y una energía latentes, así que no hay prisa. Grenache, Syrah, Mourvèdre y Cinsault. En su mejor momento de 2020 a 2034. 12.000 cajas elaboradas, 2.500 cajas importadas.

Los sabores de mora y cereza negra se muestran opulentos en este vino rico y de gran amplitud. Su carácter frutal es intensamente carnoso, aunque matizado por toques de tierra y especias sabrosas, además de un susurro de violeta. Los taninos maduros, finamente entretejidos, realzan su atractivo inmediato y deberían darle buena estructura hasta 2028.

Muestra de tanque. Un núcleo profundo y maduro de fruta y tanino, atravesado por una línea de acidez temblorosa. Fruta vibrante y jugosa de mora y cereza negra, con un final fragante a violeta. Ligero y muy fácil de beber.

Un estilo clásico y actual, con seductores aromas de flores rojas, frutos rojos y ligeros matices herbales. En boca despliega bayas oscuras, carnosas y generosas, sobre una estructura sedosa y suave. Procede de uvas cultivadas en agricultura ecológica. Para beber ahora o guardar.

Château La Nerthe es uno de los productores más antiguos de Châteauneuf-du-Pape. La Nerthe cuenta con 90 ha (222 acres) en Châteauneuf-du-Pape, dos tercios de los cuales rodean el château, mientras que el último tercio se encuentra en el famoso altiplano de La Crau. Todos los viñedos se cultivan en ecológico. Desde que el joven enólogo Ralph Garcin se incorporó a la propiedad en 2016, se han realizado aquí pequeños pero significativos cambios. Ralph ha introducido la vinificación por parcela, invirtiendo en depósitos de fermentación más pequeños y recipientes de crianza de mayor tamaño. También ha ido mejorando sus prácticas vitícolas, como la introducción de la agricultura ecológica. 37% Grenache, 29% Syrah, 27% Mourvèdre, 7% Cinsault. Vinificación en una mezcla de barricas grandes, medianas y pequeñas. Crianza de un año antes del embotellado. Rojo carmesí medio. Nariz mucho más difusa que la de los vinos del norte del Ródano. Dulce, pero algo indefinido para el precio. Estoy seguro de que tiene más estructura que el Châteauneuf medio, pero sigue siendo un poco demasiado masticable para resultar del todo cómodo. La impresión dominante es de hojas de té dulces. Final algo fibroso y un poco cálido. (JR)

Rubí brillante. Nariz muy perfumado, con frutas rojas maduras, lavanda y notas de humo de madera, que con la aireación incorporan matices de regaliz y pimienta de Jamaica. En boca es flexible y amplio, ofreciendo sabores de frambuesa dulce y bizcocho especiado, con un toque de hierbas jugosas. Se prolonga muy bien en un final penetrante, agradablemente dulce, con taninos aterciopelados y un guiño de cola.

En nariz aparecen notas de humo, incienso, hierbas y fruta roja. En boca, el vino se muestra redondo, goloso y maduro, con bayas rojas oscuras de perfil ahumado, y una final marcada por una auténtica sensación de untuosidad. Concentrado y pulido, se elabora mayoritariamente con Grenache, junto con Syrah, Mourvedre y otras variedades, cuya composición puede variar ampliamente de una añada a otra.

De color profundo, el Châteauneuf-du-Pape 2016 es un coupage de 37% Grenache, 29% Syrah, 25% Mourvèdre y el resto Cinsault y otras variedades autorizadas. Con notas clásicas de grosellas, cerezas negras maduras, cuero de silla nuevo y hierbas especiadas con pimienta, es rico, con cuerpo y concentrado, con un estilo puro y preciso que va a envejecer con elegancia durante 15-20 años. Es una de las mejores cuvées clásicas que recuerdo.

Procedente de una selección de parcela en Les Clavelles, terruño de La Nerthe al sur de la denominación, este Garnacha se vinifica con racimos enteros. Nariz achocolatado con un toque de piel de naranja confitada. En boca es pleno, con un fino soporte tánico y una hermosa masa de fruta. Su delicada textura se debe a la alta madurez de las uvas.