Château Lafite-Rothschild 2005

Hermosas y elegantes frutas rojas, azules y negras (89% Cabernet Sauvignon y 11% Merlot), junto con notas de grafito y especias, saltan de la copa del 2005 Lafite Rothschild. De cuerpo medio, con una pureza y una textura soberbias, no es en absoluto un “blockbuster”, sino un Pauillac meticulosamente elaborado y de textura encantadora. Largo y puro, este vino debería beberse bien durante 25–30 años. No hay ningún problema en descorcharlo hoy.

Ofrece aromas de mora, boletus secos, tabaco y regaliz. Con cuerpo, con capas de taninos aterciopelados y abundantes notas de chocolate negro, caja de puros, grosella, frutos del bosque y mineralidad. El final es largo, con un regusto a café, casi cárnico. Muy bello y equilibrado. Mejor a partir de 2013.

Un vino digno de superlativos: el 2005 Lafite mostró una concentración increíble y, al mismo tiempo, un equilibrio soberbio. La atractiva fruta de grosella negra y ciruela ofrece un matiz floral fragante, toques de especias de roble y un firme sustrato terroso. La textura es extraordinariamente elegante, con una grata frescura y un final ligero y sedoso, sin carecer de agarre tánico; el posgusto es satisfactoriamente largo. Casi perfecto. Un coupage de 89% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot con apenas una gota de Petit Verdot, criado en barricas nuevas.

Una nariz increíble, tan sutil, con frutos rojos, menta, mineralidad y todo tipo de flores que dan paso al tabaco de cigarro Cohiba. En boca muestra gran frescura y densidad, con taninos perfectamente pulidos. Ligeramente curtido, como un maravilloso bolso de Hermès. Qué vino; déjenlo otros diez años. Descórchelo en 2020. 10% Merlot. Encontrar el vino

El 2005 Lafite-Rothschild es un vino precioso, pero también muy joven. Los lectores lo bastante afortunados como para tenerlo encontrarán un Lafite-Rothschild muy clásico y elegante que aún necesita unos años para estar en su mejor momento. Fruta de tonos rojos brillantes, piedra triturada, menta y regaliz se abren primero, seguidas de aromas y sabores más oscuros que se desarrollan a medida que el vino gana volumen con el aire. Catado junto a sus pares, Lafite es tan típico de sí mismo y menos marcado por el año. Y ese es uno de los signos de un terroir verdaderamente grande. Lafite-Rothschild no es tan llamativo como muchos otros vinos de esta añada, pero es tan fiel a su propia identidad, y ese es el mayor elogio que puedo hacerle. El 2005 es 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 1% Petit Verdot, criado 100% en roble nuevo, algo que no se percibe en absoluto. En su momento, el porcentaje de Cabernet era bastante alto, pero ahora se ha convertido en la norma. Catado dos veces.

Joven, de estilo clásico, con cuerpo, fresco, brillante, crujiente, masticable y tánico, la fruta roja ofrece pureza, vivacidad y longitud, junto con notas de mina de lápiz, flores, especias, caja de puros, tomillo y rasgos oceánicos. Aún en su infancia, el vino necesita tiempo para ablandarse, abrirse y expandirse; si tiene la suerte de contar con una botella, la paciencia es una virtud aquí. Beber entre 2030 y 2065.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, leve ribete acuoso. En nariz, aromas tostados algo contenidos, delicada ciruela asada, atractivo confit de bayas, ralladura de naranja, finas notas de tabaco, ahumado y con sabrosa nota de cedro. En boca, fruta de bayas negras, cereza, taninos vivos, bien integrados pero aún exigentes; por el momento algo cerrado, dulces aromas tostados, frescura agradable. Gran potencial, vino excelente y complejo.

El 2005 Château Lafite-Rothschild es una maravilla, con esa potencia quintesencial unida a una elegancia y complejidad increíbles que este Château maneja tan bien. Basado en 89% de Cabernet Sauvignon y 11% de Merlot, ofrece notas perfumadas de frutas rojas y negras, lápiz recién afilado, cuero de silla, grafito y especias. Todo ello conduce a un 2005 de cuerpo medio a pleno, con una sensación en boca estratificada y equilibrada, taninos maduros y un gran final. Se mantiene relativamente enfocado y tenso en el paladar, y se beneficia del aire. Beber en cualquier momento durante los próximos 20–30 años.

Granate brillante con una hermosa y profunda intensidad, aún con reflejos violáceos en el borde. Bouquet real, delicado y complejo, Cabernet muy maduro y perfumado, notas de cassis, arándanos, zarza en flor, un toque de vainilla y caramelo que completa el cuadro aromático. En boca, una delicada tentación, taninos realmente sedosos, finura y un final concentrado. Rara vez he dado un sorbo tan generoso de un Bordeaux demasiado joven sin ningún remordimiento. ¡Una experiencia conmovedora de pecado de juventud!

88,8% Cabernet Sauvignon, 10,7% Merlot. 0,5% Petit Verdot. Violeta muy oscuro con reflejos negros en el centro. Bouquet contenido, aún defensivo: mucho té negro, regaliz, pequeñas bayas negras maduras, malta oscura y maderas nobles negras; se percibe noble pero de algún modo apenas arrancando. En boca, muy fino, perfectamente estructurado, toda la aromática en el registro oscuro; de nuevo maderas nobles, Darjeeling, notas de té, extremadamente concentrado y a la vez delicado. De algún modo, representa una categoría aparte en Pauillac y actualmente es el líder absoluto del Médoc norte. Un Lafite dramático que escribirá la historia de su propia bodega. (20/20). El último vino a medianoche en la cata de Lafite en Klosters. Granate brillante con una hermosa profundidad densa, aún mostrando reflejos violáceos en el borde. Bouquet real, delicado, con muchas capas, mostrando un Cabernet muy maduro y perfumado en forma de notas de cassis, arándanos y zarza en flor; un toque de vainillina y caramelo completa la nariz. En boca, una tierna tentación desde el primer momento, taninos verdaderamente sedosos y con finura, final concentrado. Rara vez he bebido un trago tan grande y sin arrepentimiento de un Bordeaux demasiado joven. ¡Una emocionante experiencia de “pecado de juventud”! (20/20). 17: Rojo oscuro intenso con reflejos aún azulados, incluso violáceos. La nariz muestra una línea recta y continua, perfecta en todos los aspectos. Extremadamente cargado de fruta negra: cassis y arándanos, luego complementado con muchas maderas nobles, chocolate negro y los más finos rastros de menta. El paladar muestra una astringencia muy equilibrada, homogénea, con una estructura corporal perfecta, final concentrado y extremadamente largo. No hay un solo defecto. Excepto por el hecho de que aún es demasiado joven, aunque actualmente no se muestra en absoluto introvertido. Una vez en el punto de madurez correcto, su nivel de disfrute exorbitante se mantendrá durante muchas décadas. ¡Perfecto! (20/20).

Bouquet cerrado, profundo y complejo: pasas, casis negro, sílex, tabaco negro. Paladar denso, con múltiples capas y cerrado, con abundantes taninos de calidad, estructura finamente musculosa y concentrada, aromática oscura y variada, final muy largo y compacto. Aún puede mejorar. 19/20 2024 - 2060

Olas de azafrán, trufa, té negro y tierra marcan el ritmo de un vino notablemente equilibrado y aromáticamente complejo. Con 17 años sigue siendo un bebé, pero ha alcanzado el nivel de carácter Lafite, cuando todo es elegancia y finura: el ejemplo perfecto de cómo en Burdeos no necesitan el exceso para ofrecer algo extraordinario. A medida que se relaja, aparece un núcleo más lujoso y concentrado de casis y arándano, con cedro, carbón, violeta, hoja de frambuesa y pizarra. Taninos finos lo sostienen todo; se le puede dar una larga decantación para beber ahora, pero la verdadera magia necesita otra década aproximadamente. Charles Chevallier director técnico, y este fue el último año con Emile Peynaud como consultor, antes de que Jacques Boissenot tomara el relevo en 2006. Se eligió una pareja de balanzas para decorar el cuello de la botella y reflejar el equilibrio de la añada.

El 2005 Lafite es un coupage de 89% Cabernet Sauvignon y 11% Merlot. De un profundo color granate ladrillo, se desliza sensualmente de la copa con aromas complacientes de crème de cassis, Christmas cake y arcón de cedro, dando paso a toques de especias indias, cuero ligeramente sudado y virutas de lápiz. El paladar, de medio cuerpo y con un sello mineral, es elegante y centelleante, con taninos firmes y un final en voz baja. Ofreciendo ya una experiencia madura y maravillosamente evocadora, está plenamente dentro de su ventana de consumo y debería guardarse en bodega hasta 2045+. En ese momento, la finca estaba dirigida por Baron Eric de Rothschild y Charles Chevallier era el director técnico.

Muy potente, viril, con una textura ultracompacta; empieza a mostrar aromas de grafito y deja entrever su considerable finura.

¡Qué vino! Una esencia de Lafite, compacta, potente y profunda, de refinamiento ejemplar, con taninos suntuosos. Longitud inmensa, una huella mineral soberbia.

Logotipo en el corcho: JL (Lafitte Liège) Hubo que esperar a este 11.º vino para empezar a extasiarse. Color oscuro. Intensidad normal y ligeramente evolucionada. Nariz intensa, muy afrutada y nada abierta. Entrada en boca redonda, jugosa e inmediatamente perfumada. El vino combina un tacto sedoso y, a la vez, amplitud en el centro de boca. Luego se funde, jugoso, sobre una textura noble, con una sucesión de giros. Gran final complejo, de grano fino, con mucha profundidad. ¡Bravo!

96-98 Muestra de barrica. Taninos polvorientos y de suavidad engañosa; bajo este velo aterciopelado, el vino es pura potencia y firmeza seca. Una expresión poderosa de Cabernet Sauvignon, con gran madurez y sabores de cassis.