Château Lafite-Rothschild 2011

Más fiel al estilo, imposible: muy puro y rectilíneo, con el tanino compacto y sin concesiones de las grandes añadas de Cabernet. Desde luego no es un Lafite sensual, sino más bien un Lafite intelectual, hecho para una larga guarda.

Ofrece marcadas notas de tabaco y hoja de laurel desde el principio, con un núcleo de ciruela y grosella infusionadas y un carácter carnoso hasta el final con matices de carbón. Hay una mineralidad seria y enterrada, que debería aflorar con la crianza en botella. Óptimo de 2018 a 2031.

Evoluciona hacia un Lafite clásico, es decir, la estructura procede de taninos finos y la impresión general es de sutil complejidad, todavía extremadamente joven pero con energía y elevación. Al abrirse, aparecen un delicado humo de cedro y un toque de regaliz, y la fruta negra tiene un carácter sabroso. La parcela de St-Estèphe sufrió granizo a principios de septiembre, pero la uva ya estaba relativamente madura; así que, aunque se vendimió 15 días antes de lo ideal, tenía la madurez suficiente para entrar en el Grand Vin, y el rendimiento total fue de 52 hl/ha. Mayor proporción de Merlot en el coupage que la que se encuentra hoy (ahora más cerca del 10%).

Me encanta la nariz, con tabaco dulce, delicada grosella, cedro y mora. Cuerpo pleno, taninos integrados y un final jugoso, frutal y sutil. La textura de este vino es preciosa. Mejor de lo que recordaba de la barrica. Pruébalo en 2019.

El 2011 Lafite-Rothschild fue impresionante en barrica. En nariz se muestra muy sereno, con fruta roja de zarza, tierra, toques de sous-bois (hojas otoñales en descomposición). Tras cinco minutos aparece una marcada nota de regaliz. En boca es de cuerpo medio, con taninos masticables, un poco blando en el centro, y un final carnoso, alquitranado e impregnado de regaliz que se apaga gradualmente. Elegante, refinado, pero no el desempeño más fuerte de este Premier Cru en ese periodo. Catado a ciegas en la cata anual de 10 años.

Elaborado a partir de una mezcla de 80% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot. Aromas de especias, licor de mora, regaliz, tierra, grafito y grava conducen a un vino con buen cuerpo, taninos sedosos, frescura y buena concentración. Termina con un final brillante y elegante, lleno de cassis. 95-96 pts

Rubí oscuro y profundo, núcleo opaco, reflejos púrpura, sutil ribete acuoso. Bayas oscuras silvestres, un toque de cera de abejas y nougat, piel de naranja confitada, sutil especia de madera, matices de tabaco, un toque de casis en el fondo. Cuerpo medio, finas notas de grosella roja, mineral y fresco, sutiles toques de menta y lima, un punto vegetal en sentido positivo, se mantiene dinámico y vivo en el final.

Bouquet delicado, casi danzante, con un ligero toque de pimienta verde, elegante especia de cassis y guinda recién recolectada. En una segunda pasada aparece claramente mayor profundidad y especia, con notas de cardamomo y Earl Grey, además de zumo de arándano rojo y regaliz. En el paladar, complejo, con mucha chispa que encontrará su rumbo en los próximos 2–3 años; se percibe la potencia. Final concentrado de frutas negras, cada vez más largo.

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Púrpura extremadamente oscuro con reflejos lila y violáceos. Bouquet profundo, lamentablemente con muy poca expresión por el momento. En segunda nariz: notas de chocolate negro, malta, un toque de caoba, cedro y un poco de alquitrán. En boca, un precioso conjunto concentrado de fruta de baya azul a negra, regaliz en el extracto, muestra sustancia y carnosidad con una astringencia equilibrada; solo en el final aparece la dulzura esperada de Lafite, no de forma dramática pero claramente presente, con largo posgusto, y los primeros 15 años no serán un paseo. Para mí, iba por delante de todos los Médoc Premiers.

(80% Cabernet Franc, 20% Merlot) Bouquet denso, profundo, clásico y elegante: cassis negro, pasas de Corinto, tabaco, maderas nobles, moca, regaliz. Paladar con múltiples capas, denso, elegante y sedoso, de estructura estrechamente entrelazada, abundantes taninos de calidad, fruta comprimida, aromática variada y potente, final muy largo y denso con excelentes retronasales. Puede ganar aún más. 18/20 2020 - 2038

Un Lafite denso, apretado y muy elegante, con taninos muy presentes y gran longitud. Aún debe afianzarse, pero la profundidad está ahí, junto con una rectitud que impone respeto.

El bouquet de 2011 respeta la lógica de finura que asociamos a Lafite. Además de sutiles matices amaderados, revela aromas de regaliz y bayas negras. En boca, el vino destaca por su tensión y su carácter salivante. Brilla por su energía y subraya su aptitud para la guarda.

En septiembre, el Médoc vitícola se inquietaba al ver que el 21 de septiembre Lafite había terminado la vendimia cuando otros apenas empezaban con los Merlots. Muchos profesionales imaginaban una fuerte presión de botrytis. Ante este comentario, Charles Chevalier, director, me respondió sencillamente, sereno: estaba maduro. Efectivamente, este vino es delicioso y podría revelarse como el mejor del Médoc al final de la crianza. Un gran éxito. Color oscuro, intenso, hermoso. Nariz fina, afrutada, sutil, pura, fresca y floral. Precioso. Entrada en boca muy amplia, y el vino se desarrolla apretado, con buena trama, muy sabroso y con un magnífico tacto de boca. Fundente y potente, termina sabroso y muy largo, con mucho sabor. Un gran vino fino que hace soñar a las papilas. Excelente. Ensamblaje: 80% de Cabernet Sauvignon y 20% de Merlot. Graduación alcohólica: 12,7%, pH: 3,75, IPT: 71 como en 2010. Selección: 37% de la vendimia.

El vino muestra la potencia típica de un Lafite, pero en el contexto de la añada 2011, marcada por la fruta. Su estructura tánica, inmensamente densa, le aporta una sensación de solidez, realzada por abundante grosella negra madura y frutos rojos y negros. En el final, el vino presenta un carácter más sombrío y profundo, que sugiere un gran potencial de guarda. Beber a partir de 2019.