Château Lafite-Rothschild 2016

Lafite particularmente contenido, clásico y sin adornos, con taninos bien ajustados de gran frescura y un final elegante.

Esto ofrece lo mejor de las dos caras de Pauillac, con un pozo profundo de sabores de grosella negra, higo, mora y pasta de cereza negra que conforman un lado exuberante, mientras que una serie de vigas en I de grafito y hierro aporta una estructura rígida. Ambos lados se funden, incorporando al final notas adicionales de tabaco dulce, hierro fundido humeante, enebro y matices salados, dejando una sensación que hace la boca agua. Un auténtico deslumbrante. Óptimo de 2025 a 2045. 16.000 cajas producidas.

Lo que me encanta del 2016 Lafite es que la dulzura de la fruta se percibe incluso en esta fase temprana. Mora y cassis dulces y maduros recorren el paladar, detrás de una estructura tensa y clásica que aportan la alta acidez y los abundantes taninos. Tiene madurez y una sensación de promesa, pero, como suele ocurrir con un Lafite joven, no revela demasiado y podemos esperar que envejezca con total comodidad durante muchas décadas. Extremadamente logrado, para atesorar. Criado en roble nuevo al 100%.

Increíbles aromas de bayas trituradas, tabaco dulce y tierra húmeda. Tan perfumado y hermoso. Piedras calientes y cemento también. Con cuerpo, denso y potente, con muchos taninos intensos y un final interminable. Jugoso y sabroso. Un Lafite musculoso, como no se veía desde hace mucho tiempo. ¡Clase! Probar después de 2025.

El 2016 Lafite-Rothschild es absolutamente deslumbrante. Sedoso, vivo y voluptuoso en copa, el 2016 está incluso mejor en botella que cuando estaba en barrica. Una vez más, me deja sin aliento su dulzura interna y la pureza de la fruta. El 2016 es rico, concentrado y a la vez ligero, de una forma que solo Lafite puede lograr. Dramático y amplio, el 2016 Lafite es un vino de hermosa resonancia, súper expresivo, dotado de belleza regia y un tremendo equilibrio general. Beberá de maravilla durante muchos años y décadas.

Moras, cerezas negras, flores, hoja de tabaco y humo abren el bouquet. En boca es aún mejor, con un equilibrio entre refinamiento, elegancia y concentración. Largo, amplio, intenso y puro, se puede disfrutar ya, aunque todavía es muy joven, o dejarlo envejecer durante décadas. Es sencillamente un vino soberbio en todos los sentidos. Beber de 2030 a 2075.

Rubí oscuro profundo, núcleo opaco, sutil aclarado en el borde. Atractiva fruta de bayas oscuras, cereza madura, especias dulces, piel de naranja confitada y notas de tabaco. En boca es potente y jugoso, fruta roja, taninos tensos y de soporte, estructura fresca, cereza roja, mineralidad, ya con buena longitud y cereza madura en el final.

Hermosa pureza con aromas en capas de cassis, tabaco, fruta negra brillante y una mineralidad pedregosa, con apenas un ligero toque de roble por debajo. Sabores de fruta negra muy densos con una abundancia de taninos muy finos que aportan elevación y longitud, gran concentración equilibrada por una acidez vibrante. Final muy firme, matizado y largo, con espléndida pureza de fruta.

En otro nivel y uno de los mejores Bordeaux jóvenes que he probado, el 2016 Lafite-Rothschild está compuesto por 92 % de Cabernet Sauvignon y 8 % de Merlot, criado en roble nuevo. Toma la elegancia y la clase clásicas de Lafite y las lleva al máximo, ofreciendo un abanico masivo y celestial de grosellas negras, lápiz de cedro, grafito, tabaco e incienso que se elevan de la copa. Profundo, con mucho cuerpo y construido a la perfección, con fruta, acidez y taninos perfectamente integrados, es algo legendario de principio a fin. Será bebible en 7–8 años y se mantendrá 50–75 años o más. Junto con Mouton, es el vino de la añada del Médoc. Mis respetos al director Eric Kohler.

92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot. Púrpura opaco con un núcleo denso. ¡Qué perfume de moras maduras y guindas, tan denso, tan fino, con arándanos, tomillo y violetas en segundo plano! En boca, potente pero sedoso, con una estructura tánica madura, ¡una concentración que nunca antes había experimentado! Cautiva en el retrogusto con arándano, regaliz y saúco, seguido de un final interminable con un infierno de arándanos. Para mí, el mejor Pauillac del año.

Kunz muestra de barrica 17: (92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot) Ramillete concentrado, profundo, complejo y elegante, pequeñas bayas negras, grosella negra, menta, tabaco oscuro, fina regaliz, cassis negro. Paladar equilibrado, concentrado, elegante y de trama apretada, con estructura concentrada, delicada y finamente musculada, aromática dulce y compacta, muchos taninos finos, fruta aterciopelada, final muy largo y aromático.

(92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot) Bouquet concentrado, profundo, complejo y elegante, con pequeñas bayas negras, black currant, menta, tabaco oscuro, fina regaliz, cassis negro. Paladar equilibrado, concentrado, elegante y densamente entrelazado, con estructura concentrada, delicada y finamente musculosa, aromática compacta y dulce, muchísimos taninos finos, fruta aterciopelada y final muy largo y aromático. 20/20 2027 - 2060

Cuerpo completo, aún tenso y estricto en las sensaciones táctiles, con roble nuevo perceptible, de raza pero no realmente amable, requiere larga guarda.

Clase en estado puro. El 2016 tiene una raza absolutamente fantástica. Ciertamente, aún es impenetrable, pero la sensación de potencia que desprende y, sobre todo, su persistencia no engañan. Es una leyenda.

El bouquet muestra mucha profundidad y pluralidad. Revela múltiples matices que van desde regaliz, hoja de tabaco, grafito, grosella negra y menta… entre otros. A medida que pasan los minutos, el bouquet subraya cada vez más sus recursos infinitos. En boca, el vino posee una densidad extraordinaria, con taninos tan precisos como potentes, que brillan por su sentido del detalle en un contexto tan imponente. Paradójicamente, todas las señales indican que aún no debe disfrutarse. Es sin duda brillante, pero demasiado joven. Un vino compacto, profundo y persistente. Habrá que seguir esperando.

La nariz es fina, afrutada, fresca, aromática y elegante. Encontramos finas notas de mora carnosa/fresca, grosella negra y fresa Gariguette fresca/madura, asociadas a sutiles toques tostados, a un ligerísimo matiz de almendra y regaliz, así como a un (muy) discreto apunte de moca/trufa de chocolate y a un toque salino muy discreto en el fondo. En boca es afrutado, jugoso, equilibrado, fresco, elegante, limpio/preciso y ofrece una bonita columna vertebral mineral, fina tensión, rectitud, una sutil cremosidad y una bonita finura. En boca, este vino expresa notas de mora carnosa/fresca, grosella negra madura/fresca y bayas rojas/frambuesa, asociadas a un toque de fresa, así como a un discreto toque de regaliz, madera/chocolate negro, un imperceptible matiz de especias y un toque de caramelización. Buena longitud.

Color oscuro, intenso, bello y profundo. Nariz muy atractiva, intensa, fina, sutil y matizada. Toques de chimenea fría, tinta y cereza negra. Muy puro. Sedoso en el ataque, con un tacto ultrafino en el centro del paladar, el vino evoluciona fundente, muy sabroso, complejo y noble. Se eleva en un final profundo e irresistible sobre taninos aéreos. Una delicia.

Casi enteramente Cabernet Sauvignon, este vino resume magníficamente la densidad y la riqueza de esta variedad en Pauillac. Es impresionante, y lo es aún más en esta añada gracias a la madurez de los taninos, a la fruta hermosa y aterciopelada y a una enorme promesa. Beber a partir de 2026. Su potencial de guarda es enorme.