Château Les Grandes Murailles 2019
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
La precisión y el equilibrio de un Saint-Émilion Grand Cru Classé tenso pero redondeado
La bodega
Château Les Grandes Murailles, un Saint-Émilion Grand Cru Classé, está situada cerca de Clos Fourtet, también propiedad de la familia Cuvelier. Basándose en la experiencia de este gran terruño de la margen derecha de Burdeos, la familia Cuvelier se impulsa por el deseo de producir vinos atemporales basados en la finura, ofreciendo un gran potencial de envejecimiento.
El viñedo
El viñedo de Château Les Grandes Murailles ocupa una parcela de 1,46 hectáreas en el corazón de Saint-Émilion. Está plantado en los suelos arcillo-calcáreos típicos de la denominación de origen. Las viñas se gestionan con respeto a los equilibrios naturales mediante una agricultura sostenible.
La añada
Tras un otoño suave y un inicio de invierno fresco, las temperaturas aumentaron, lo que provocó un brote temprano el 20 de marzo. La primavera fresca y húmeda fue seguida por un verano caluroso y seco, dando lugar a un envero homogéneo y rápido. Las variaciones térmicas diurnas realzaron la calidad aromática de las bayas, que alcanzaron la madurez perfecta para la cosecha.
Vinificación y crianza
Cosecha el 26 de septiembre. Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable con control de temperatura y en ánforas. Extracción suave mediante remontados y pisones. Maceración durante 26 días. Fermentación maloláctica en depósitos y barricas. Crianza de 16 a 18 meses, con el 50% en barricas nuevas, el 30% en barricas de segundo vino y el 20% en ánforas.
Variedad de uva
100% Merlot.
Características y recomendaciones de cata de Château Les Grandes Murailles 2019
Cata
Color
Color oscuro e intenso.
Nariz
Notas de tabaco se mezclan con matices florales y aromas de frutas rojas que encantan el bouquet aromático.
Boca
El ataque es redondo, tenso y lleno de frescura. El paladar se construye sobre taninos sedosos y firmes. El crujido de la fruta regresa en el final, aportando al conjunto longitud y persistencia.
