Château Pape Clément 2023

Fruta madura y muy especiado, melocotón maduro, piña; paladar jugoso, muestra raza y pulido, estructura densa, muy buena acidez, final mineral. Un Pape-Clément fresco y ligero.

60% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 4% Sauvignon Gris y 1% Muscadelle. Muestra de barrica. Nariz reticente pero con cierta profundidad de fruta. Fruta presente en el centro del paladar y menos roble de lo habitual. Correcto, aunque no especialmente inspirador. (JL)

Bastante floral por naturaleza, con piel de limón, mandarina, vainilla, madreselva, piña y melocotón blanco con un toque de miel: un placer en la copa. Fresco, vibrante, vivo, limpio y puro, con una nota salina‑melosa que acompaña a todas las frutas tropicales dulces y maduras, en tonos naranjas y amarillos, funcionando muy bien en el centro del paladar y en el final. El vino mezcla 60% Sauvignon Blanc, 35% Semillon, 4% Sauvignon Gris y 1% Muscadelle. La vendimia tuvo lugar del 23 de agosto al 7 de septiembre. Beber de 2025 a 2035. 95 pts.

Amarillo verdoso claro, reflejos plateados. Delicada ralladura de mandarina, un toque de piña y mango, una nota de miel de flores, bouquet atractivo. Tenso, complejidad media, fruta blanca, acidez fresca, buena persistencia, final salino, muestra cierta longitud.

Bouquet delicado de melocotón de viña y ralladura de mandarina, con granada, melisa y anís en segundo plano. En el paladar jugoso, nervio sostenido, magnífica riqueza de extracto especiado y cuerpo medio y complejo. Final concentrado y muy preciso con claudia, una noble nota calcárea y verbena. Este nuevo estilo me gusta claramente más, ya que el vino gana perfil y está marcado por el terruño y no por la crianza.

Color oro pálido, buen agarre, gran elevación en el paladar, olas de nectarina, hueso de melocotón, kiwi, azafrán y hoja de menta. Presenta estructura y profundidad en el centro del paladar, junto con una acidez fresca, y capacidad de guarda. Rendimiento de 48 hl/ha.

94-96. Muestra de barrica. Para un vino blanco que revela la madurez de la añada, presenta aromas de albaricoque y sabores de pera y frutas amarillas. El toque cítrico al final contrarresta toda esta riqueza.

Notas de shortbread templado, nuez de macadamia y manzana amarilla cremosa le dan de entrada una personalidad llamativa. También muestra un magnífico nervio y empuje, con matices de pulpa de limón, fleur de sel y jícama que alargan esos componentes iniciales hasta un final largo y refinado. Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris y Muscadelle. Beber ahora y hasta 2033. Se elaboraron 2.151 cajas.