Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2006

El 2006 de Pichon Lalande, que deja atrás al 2005, supone un retorno al estilo de textura aterciopelada, rico y sensual que la mayoría asociaría con Pichon Lalande. Este coupage de 64% Cabernet Sauvignon y 36% Merlot —no se incluyó Petit Verdot en el ensamblaje final— muestra un color púrpura denso y abundantes aromas de chocolate, café, cedro, grosella negra y un sutil toque ahumado; en boca es rico, sabroso, con gran cuerpo, fruta carnosa y un final soberbio. Es una versión del siglo XXI del brillante 1996. Consumo óptimo previsto: 2013-2030. Una de las grandes decepciones de 2005 fue Pichon Lalande, pero el cambio de propiedad, con la casa de Champagne Roederer/Deutz tomando el control en 2006, dio lugar a una selección muy severa: solo el 41% de la producción entró en el grand vin.

Rico y potente pero también contenido, con el perfume característico de Pichon Comtesse, ofrece un enorme potencial de placer. La ciruela damascena sedosa viene acompañada por notas de clavo y chocolate negro, con trufas negras que comienzan a asomar.

Una de las sorpresas más agradables e inesperadas de esta cata, el 2006 Pichon Lalande es precioso, algo que no puedo decir de muchos vinos en una añada marcada por altibajos climáticos y una maduración irregular. Oscuro, potente e intenso, el 2006 posee un equilibrio excepcional. Una profusión de cereza negra, ciruela, humo, regaliz y mentol se despliega en este Pichon Lalande decididamente sombrío y viril. En una añada en la que tantos vinos resultan rústicos, el 2006 Pichon Lalande es pura clase. Este Pichon Lalande “tapado” beberá de maravilla al menos durante las próximas dos décadas, quizá más.

Aún joven, fresco y vibrante, conservando gran parte de su juventud, la nariz arranca con notas florales, de tabaco, cedro, tierra húmeda y bayas rojas oscuras. Concentrado, de textura lujosa, con taninos firmes pero en proceso de ablandarse, el vino deja frutas maduras, suaves y pulidas que invitan a otro sorbo. Estructurado para una larga crianza, se puede beber joven, pero estará mucho mejor dentro de 5–8 años, debido a sus taninos marcados. El vino se elaboró a partir de un coupage de 64% Cabernet Sauvignon y 36% Merlot. La vendimia tuvo lugar del 20 de septiembre al 1 de octubre.

Púrpura profundo, denso en el centro, destellos granate en un borde claramente aclarado. Para un 2006, sin embargo, se muestra muy frutillos rojos, con claras notas de cereza y un matiz floral, sutiles toques lácticos, mostrando en realidad poca fuerza. En boca, de peso medio, taninos bastante finos, con una estructura firme. Actualmente cerrado.

64% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot. 41 hl/ha. Granate profundo, numerosos reflejos violáceos. Fino bouquet de mora, elegante, nada altivo, casi discreto; en nariz el Cabernet se ve complementado por un Merlot de fruta dulce, con sutil dulzor de azúcar cande. Paladar muy fino, casi danzante también aquí, bonito equilibrio, taninos aún ligeramente harinosos, ciruelas maduras, mucho jugo, frutos negros, final concentrado. Este mismo vino nos lo sirvieron primero de la jarra y luego pedimos una muestra de barrica “fresca”, que resultó más directa y fresca; sin embargo, se mantuvo el amargor bastante intenso en el extracto, que probablemente más adelante contribuirá a la raza. Puede ganar. (17/20). 12: Púrpura profundo, denso en el centro, destellos granates en el borde claramente más claro. Para ser 2006, resulta muy de frutos rojos, con marcadas notas de cereza y un matiz floral, sutiles apuntes lácticos, mostrando en realidad poca presión. En boca de peso medio, taninos bastante finos, con un matiz firme. ¿Está momentáneamente cerrado? Aquí esperaba algo más. Pero quizá vuelva.

El 2006 Pichon Lalande tiene solo un 64% de Cabernet Sauvignon y un 36% de Merlot, sin Cabernet Franc ni Petit Verdot en el coupage. Muestra un color granate-ladrillo profundo y está algo cerrado al principio, abriéndose a notas de alquitrán, puros sin fumar, roca triturada y salvia seca, además de sutiles sugerencias frutales de ciruelas pasas y moras secas. En boca, de cuerpo medio, es firme y masticable, con frutas negras musculosas atravesadas por toques salinos y un final recio. Sin duda es un claret denso y robusto, aunque carece de la gracia y finura de un gran Pichon Lalande.

Más Cabernet de lo habitual, tenso, masculino, muy estilo Habana, vigoroso, aún austero pero con gran potencial.

Logotipo en el corcho: A en un círculo (Amorim) Color oscuro, intensidad normal y ligeramente evolucionada. Nariz intensa, afrutada, con vainilla y un toque de coco. Boca acariciante, de cuerpo esbelto. Taninos envueltos. Longitud media.