Château Poujeaux 2023

Con un 55%, también aquí la mayor proporción de Cabernet hasta la fecha; floral, expresivo, fruta nítida; estructura densa sin resultar pesada, fruta jugosa sostenida por un armazón tánico bien dosificado; agradablemente largo, muy preciso este año. Puede envejecer.

Bastante austero y esbelto, enfocado pero refrescante, con alta acidez y taninos bastante calcáreos, polvorientos, y una expresión general recta. La fruta es limpia y pura: frambuesa, grosella negra y cereza negra. No se aparta realmente del núcleo. Es una expresión suave y delicada, con taninos presentes pero no imponentes que aportan estructura y crean una sensación táctil en boca de principio a fin. Algo de regaliz y chocolate negro en el final. Encantador clasicismo con abundante carácter de Cabernet. Crianza: un tercio en roble nuevo, el resto en barricas de uno y dos años.

Grosella negra y notas florales, con regaliz y un toque ahumado, se expresan sin esfuerzo en la copa. En boca es aún mejor, jugoso y dulce, con un gran bocado de cerezas negras, chocolate y especias. La fruta muestra una dulzura preciosa y el final conserva buena energía. El vino se compone de 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot y 10% Petit Verdot, 12,5% vol. Beber entre 2027 y 2040.

Rubí oscuro, reflejos violáceos. Nougat oscuro, algo de cassis, moras, ciruelas maduras, bouquet atractivo. Cuerpo medio, cerezas maduras, taninos integrados, fruta sutil en el final, un vino versátil para la mesa.

Sigue siendo uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de Burdeos y de una regularidad extraordinaria, en un excelente terruño en el corazón de Moulis: fruta oscura de cassis y frambuesa, taninos firmes, hoja de menta y grafito. Totalmente impresionante: equilibrado, clásico, sabroso, fresco, con la tipicidad de la denominación. Familia Cuvelier. Rendimientos de 38 hl/ha, crianza con un 33% de roble nuevo.

Puntuación: 91–93. Nariz suntuosa y relajada de ciruelas maduras, con una rica profundidad de especias. En boca es aterciopelado y envolvente, con la misma complejidad especiada, carnosa y sabrosa que en la nariz. La fruta está bien presente y nos lleva hacia un soberbio final de cacao salado.

Bonita nariz afrutada, armoniosa y fresca, con una agradable raza y que ofrece casi un sutil matiz de grafito. Aparecen notas de cassis y de guinda, y más ligeramente de violeta, asociadas a toques de pequeñas bayas rojas machacadas, así como a finos matices de arándano, tabaco y un toque de pimienta gris. En boca está muy bien llevada: afrutada, elegante y golosa, con flexibilidad, un perfil floral y un bonito carácter alargado. Todo en su justa medida. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa y de frambuesa fresca, y más ligeramente de flores frescas, asociadas a toques de pequeños frutos rojos frescos/pulpados, así como a matices de arándano, vainilla, almendra tostada y un toque de tostado. Un sutil matiz calcáreo en los taninos. Buena persistencia.

La fruta flexible de cereza roja y negra de este tinto se ha integrado muy bien con notas de té negro y cedro bruñido, además de un toque de tabaco. Muestra un eco sanguíneo en el final estilizado. Muy bien logrado. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Beber ahora y hasta 2032. 18.000 cajas producidas, 1.000 cajas importadas.

Muy bonito color oscuro y profundo. Nariz de intensidad media, con una fruta algo viva (verde). Suave en el ataque, sabroso en el centro del paladar; el vino se desvanece en mitad de boca antes de volver en el final con un matiz de madera y una persistencia normal. Esperaba más.

Bouquet delicado con notas de arándano, maderas exóticas, un sutil toque de chocolate, tabaco claro y lila. En boca es muy compacto, con un extracto algo quebradizo, un armazón tánico de malla apretada, nervio y una estructura recta y firme. Final concentrado con piel de cereza, grafito oscuro y una astringencia harinosa. Lamentablemente, no consigue repetir el buen resultado del año anterior.