Château Smith Haut Lafitte 2017

La frescura y la precisión de un Grand Cru de élite de Graves

Situado a las puertas de Burdeosel Chateau Smith Haut Lafitte es uno de los Graves Crus Classés de la denominación Pessac-Léognan. Magistralmente orquestado por la pareja Daniel y Florence Cathiard desde 1990, Smith Haut Lafitte brilla entre la élite de los grandes vinos de Burdeos con una reputación que no conoce fronteras. Potencia, volumen, concentración, perfecta madurez y delicadas notas ahumadas que atestiguan la impronta del terroir, los Crus de Smith Haut Lafitte muestran este estilo e identidad únicos.

El suntuoso viñedo de 78 hectáreas plantado en un terruño de grava en la región de Günz ha hecho que Château Smith Haut Lafitte reciba el apodo de "Graves des Graves". Para sublimar la belleza de este terruño excepcional y porque "el viticultor es el arquitecto del paisaje", la filosofía de la finca se basa en una obra de "el viticultor es el arquitecto del paisaje", la filosofía de la finca se basa en una obra de "el viticultor es el arquitecto del paisaje" bio-precisión "combinando técnicas innovadoras de vinificación con una viticultura respetuosa con el medio ambiente.

Una cosecha en 7 pasos como las otras, el 2017 permanecerá en la memoria de Smith Haut Lafitte como un año emblemático. Con un viñedo preservado de los episodios de heladas a finales de abril, el ciclo vegetativo de la vid se aseguró en condiciones muy favorables con uvas que llegaron a la vendimia en perfecto estado de salud, con un buen equilibrio azúcar-acidez.

Triunfante, Smith Haut Lafitte 2017 es una de las tumbas más hermosas de esta cosecha. Con un dominante de Cabernet Sauvignon (60%) en el conjunto complementado con Merlot (35%), el Cabernet Franc (4%) y Petit Verdot (1%), el Cru muestra una magnífica concentración aromática con notas de bayas negras. Amplia y extensa, la boca está elegantemente estructurada por taninos aterciopelados que envuelven el paladar en una sucesión de sabores, extendiéndose en un delicioso y largo final. Una magnífica cosecha que llegará lejos.