Château Sociando-Mallet 2002

Una mineralidad impactante, abundantes notas de grosella negra y ciruela, junto con algunas hierbas secas, saltan de la copa de este vino tánico y estructurado, algo severo pero de gran envergadura, musculoso y rebosante de testosterona. Viril, estructurado y quizá demasiado tánico para su propio bien, pero de construcción impresionante, puro y un vino para admirar (más que para disfrutar), este 2002 de gran escala requiere 7-10 años de guarda. Madurez prevista: 2013-2025+?. Uno de los cru bourgeois que siempre rinde a niveles de calidad de un cru classé, Sociando Mallet ha sido durante 20 años la elección de los entendidos para un vino de máxima calidad que soportará sin esfuerzo dos décadas de crianza en bodega. ¡Las botellas de 1970, 1975 y 1982 de mi bodega siguen siendo juveniles y continúan evolucionando!

Color oscuro, pero algo herbáceo, casi a pimiento verde. De cuerpo medio, con taninos agresivos y un final medio. Decepcionante. Como de barrica. Mejor a partir de 2007. Se elaboraron 23.500 cajas.

Este vino es fresco, con notas de fruta madura y aromas de tabaco. Presenta cierta profundidad, buena fruta negra y taninos oscuros, junto con agradables notas de madera ahumada.

Granate de intensidad media, con un ribete claramente más claro. Bouquet muy atractivo: ciruelas rojas cocidas, finas notas de canela, agradablemente dulce, totalmente abierto. En boca, fino, dulce y de frutos rojos, buena longitud; un gran disfrute ya.

03: Granate-violeta muy oscuro. Bouquet de cassis especiado con pimienta, toques de rosa, notas florales, pero también claras notas de terruño y trufa, tabaco y clavo. Buena estructura de tanino y acidez, carnoso y de nuevo con notas de arándano, aunque también un Cabernet con un ligero matiz vegetal; largo retrogusto, encanto medio. (17/20). 09: Granate muy oscuro con reflejos violáceos. Bouquet noble, fino y con capas: maderas nobles, café, notas marcadas de cassis y de mora; una madera de sensación dulzona, perfectamente integrada. En boca, firme, con cuerpo, astringencia equilibrada; en el fondo, trufa, chocolate negro y delicadas notas ahumadas. Un vino grandioso, vinificado a la perfección, muy cerca de 18/20 y capaz de alcanzarlos en tres años. 08: Granate de intensidad media, con el borde claramente más claro. Bouquet muy atractivo: ciruelas rojas cocidas, finas notas de canela; resulta agradablemente dulce y se muestra totalmente abierto. En boca, fino, con dulzor de frutos rojos, buena longitud y realmente muy disfrutable ahora mismo. (17/20). 12: Me gustó mucho en una Wine & Dine en Ludwigshafen. Y no solo a mí. Pasta de ciruela, pumpernickel; en el final, un discreto matiz vegetal, pero no molesto.

Bouquet especiado, fresco y potente, con moras, hierbas verdes y tabaco. Boca de cuerpo medio, fresca, con taninos finos, una aromática dulce y un final largo y delicado. 17/20 beber – 2024

Aromas matizados, ligeramente especiados, comino, romero, hierba recién cortada; final algo suave, con menos agarre potente que el 2000, pero recordando que incluso en añadas más complicadas suele haber algo que disfrutar en Sociando, reforzando su reputación de regularidad. 90 ha en producción, vendimia del 29 de septiembre al 22 de octubre, despalillado, levaduras autóctonas, maloláctica en depósito sin adición de bacterias, sin clarificar con ligera filtración, 12 meses con 100% roble nuevo, más 6 meses en barrica.

Color muy oscuro; nariz de cedro muy puro, aunque todavía muy joven; una materia bastante impresionante para el año; textura aterciopelada, típica de un viñedo cuya edad media es ahora elevada; un vino elaborado sin concesiones a las modas y que debería convertirse en una gran botella dentro de diez años.

Rojo granate con ribete más claro. Bouquet clásico y agradable, con un bonito toque afrutado. Notas de bayas negras, menta y eucalipto. Entrada elegante, ligeramente golosa. En boca, el vino muestra una buena intensidad aromática. Los taninos son ligeramente granulosos, apenas secantes y bien integrados en la estructura. Creo que este 2002 tiene mucho mérito, porque sabe situarse perfectamente en una añada considerada difícil. No obstante, esta región del Médoc ha dado algunas gratas sorpresas… ¡y la prueba está aquí en la copa! Bravo

Color rojo oscuro muy bonito. Buena intensidad. Vivo. Púrpura. Nariz intenso. Fino. Ahumado. Hermoso. La entrada en boca es más discreta que la de 2003 y 2004, pero el vino muestra un equilibrio muy, muy agradable. Ni demasiado presente ni insuficiente. Evoluciona muy afrutado y muy sabroso hacia un final de buena longitud, con unos taninos un punto firmes al principio, que luego se relajan para dar paso a la expresión aromática. Está delicioso.