Château Sociando-Mallet 2015

Sociando-Mallet 2015 este año seleccionó 45% de Cabernet Sauvignon y 55% de Merlot en su mezcla. Este Haut-Médoc ha producido una de sus mejores cosechas con un vino que combina el brillo aromático, la concentración de materia y una estructura sencilla en el paladar, sólida pero de rara elegancia. La nariz ofrece un verdadero poder aromático mezclando lo floral (rosa roja) y la frutalidad negra, generosa, codiciosa y confiriendo una notable frescura. La entrada en boca es dinámica, el paladar medio jugando al mismo tiempo en la potencia y la delicadeza alrededor de los taninos picantes en un grano de una gran nobleza. La retro-olfacción del arándano y la mora hace eco de la generosidad de la nariz. El final es parlanchín, el vino tiene un obvio potencial de envejecimiento. Un gran éxito