Château Sociando-Mallet 2018

La quincuagésima embotellado de este vino: una aromaticidad prometedora, juvenil y marcada por la crianza; ataque limpio y, muy rápidamente, taninos increíblemente densos pero de grano fino, con una frescura perceptible que aporta una impresión de jugosidad a pesar de la riqueza; final largo y afrutado; para los amantes de este vino, imprescindible. Puede envejecer eternamente.

De un hermoso color ciruela oscuro, este es un Sociando poderoso, intenso y clásico; y para mí es incluso mejor que el 2016. Tiene taninos firmes, y muchos, con un núcleo de ciruela, damson y cassis, acompañado de hierbas frescas, regaliz y especias sutiles. Muestra gran persistencia. Un vino al que prestar atención.

Me gustan los matices de arándano, chocolate, grosella negra y chocolate negro. También algo de alquitrán y lápiz de grafito triturado. Cuerpo pleno y taninos firmes y cremosos, con una textura encantadora y redondez. Extremadamente pulido y emocionante. Uno de los mejores Sociandos en mucho tiempo. Mejor a partir de 2025.

Sin duda, un aspirante a ser el mejor vino jamás elaborado aquí. Aunque aún está en pañales, es difícil no disfrutar del cuerno de la abundancia de bayas rojas maduras, ciruelas negras y moras, acompañadas de una juiciosa dosis de roble francés nuevo, hoja de tabaco, hierbas frescas, caja de puros y cedro. El vino tiene una sólida profundidad de sabor y un largo final masticable, con una explosión de frutos rojos maduros. También se embotella con una etiqueta especial conmemorativa, única, en negro y dorado, que celebra los 50 años de propiedad de la familia Gautreau.

Rubí oscuro y profundo, reflejos púrpura, borde delicadamente brillante. Fina nota de madera noble, fruta de bayas negras, matices de regaliz, ralladura de naranja, algo de praliné. Jugoso, potente, elegante, cerezas dulces, taninos maduros, mineral y fresco, prometedor potencial de guarda.

Púrpura opaco con corazón negro. Bouquet seductor de grosellas negras y trufas de chocolate negro, seguido de violeta, regaliz y gelatina de mora. En el poderoso paladar, gran empuje frutal, riqueza de extracto maduro y cuerpo voluminoso, perfectamente sostenido por una malla tánica apretada. En el final aromático e interminable, un espectáculo pirotécnico de contornos de frutos negros, maderas exóticas y tabaco dominicano. También este año figura entre nuestras principales recomendaciones Best-Buy. En su 50ª añada con elegante etiqueta negra conmemorativa – ¡chapeau a la familia Gautreau!

Kunz muestra de barrica 19: bouquet denso, aterciopelado y oscuro, frutas negras, cassis, Black Currant, humo frío, pizarra, trufa negra. Paladar finamente concentrado, potente y aromático, con fruta oscura intensa, abundantes taninos de calidad, estructura bien musculada, gran complejidad aromática y un final largo y vigoroso.

Ramo denso, aterciopelado y oscuro: frutos negros, casis, Black Currant, humo frío, pizarra, trufa negra. Paladar finamente concentrado, potente y aromático, con fruta oscura intensa, abundantes taninos de calidad, estructura bien musculada, compleja gama aromática y final largo y potente. 18/20 2025 - 2050

La arquitectura en el paladar es algo inusual aquí: textura sedosa con peso que refleja un mayor contenido de Merlot. Es un vino de buena calidad y disfrutable, con carácter de zarzamora de seto y abundante toque de cacao en polvo y raíz de regaliz. François Hugueniot es director técnico a partir de esta añada, tras una carrera en Estados Unidos y Sudáfrica. El mayor grado alcohólico hasta la fecha en esta serie y el primero en el que hay un atisbo de calidez (un problema que encontré en general en la añada 2018). Crianza en roble francés, 90% nuevo; vendimia del 19 de septiembre al 12 de octubre.

Sociando-Mallet 2018 presenta un color púrpura granate profundo. Se abre con efluvios medicinales y de cuero, sobre un núcleo de cassis y confitura de mora, con apuntes de aceitunas y pimienta machacada. De medio a con cuerpo, el paladar ofrece una buena cantidad de fruta negra vibrante, taninos granulados y una columna vertebral viva, que conduce a un final enérgico.

El grand vin impresiona por su volumen, con un toque exótico y una madurez de los Merlot que recuerda más a los grandes vinos de California que a los clásicos de Burdeos. Está lejos de haber dicho su última palabra, pues está encontrando su equilibrio y no se confita. Para olvidar en la bodega.

Mucha sutileza, finura e intensidad en este bouquet, donde la simbiosis entre frescura y madurez es perfecta. Atractivos matices de menta, eucalipto, moras y notas calcáreas. En boca, el vino brilla por su energía, raza y finura, mientras la expresión aromática marca todo el paladar. Los taninos se adueñan lentamente de todo el paladar, imponiéndose con gracia, convicción y precisión. De hecho, están idealmente respaldados por la estructura ácida, que otorga una dimensión estilizada y vigorosa. En el final, el vino resulta imponente por su complejidad, potencia, finura y persistencia. Creo que es uno de los mayores Sociando elaborados hasta la fecha. Puede conversar con los vinos más prestigiosos del Haut-Médoc… y yo escucho encantado todo lo que tiene que decirme.

Logotipo en el corcho: A dentro de un círculo (Amorim)